Krydrede julekjeks med chilipepper
Oppskrift på krydrede julekjeks med chilipepper, perfekte for julens baking. En smakfull dessert med et hint av varme.
Foto av Jill Wellington på Pexels
Ingredienser
- 12 ss usaltet smør
- 1.8 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 ss finrevet sitronskall
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 5.3 dl hvetemel
- 1/4 ts salt
- 2 store eggeplommer, lett pisket og delt i like store porsjoner i to eller flere boller eller kopper
- Matfarging
Ingredienser
- 12 ss usaltet smør
- 1.8 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 ss finrevet sitronskall
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 5.3 dl hvetemel
- 1/4 ts salt
- 2 store eggeplommer, lett pisket og delt i like store porsjoner i to eller flere boller eller kopper
- Matfarging
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Smelt smøret. I en blandebolle, pisk sammen sukker og smør, og tilsett egget, sitronskallet og vaniljen. Pisk til det er godt blandet.
- Sikt sammen mel og salt, og tilsett det gradvis i den kremete blandingen på lav hastighet. Tilsett litt vann, noen dråper av gangen, til deigen begynner å løsne fra sidene av bollen.
- Kjevle ut deigen til ca. 3 mm tykkelse på en lett melet overflate. Stikk ut chilipepperformer med en kakeutstikker eller frihånd. Legg figurene på smurte eller bakepapirkledde stekebrett.
- Bruk noen få dråper matfarging av gangen for å farge eggeplommen i hver kopp, etter ønske. Bruk en liten, ren pensel til å male chilipepperen rød og stilken grønn.
- Stek i 8 til 12 minutter, eller til kakene begynner å bli brune rundt kantene. Dryss over røde eller grønne strøssel hvis ønskelig.
Om denne retten
Disse eksotiske julekjeksene med chilipepper er et festlig innslag på ethvert juleselskap. De knasende kjeksene kombinerer den søte smaken av julekrydder med den krydrede varmen fra chilipepper. Med sin fargerike, lekne utforming passer de perfekt som små juletraktativer eller som lekker pynt på en juledesserttallerken.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å bruke romtemperert smør for best mulig krumming og tekstur i kjeksene.
- 2For et ekstra krydret preg, prøv å tilsette en klype malt chili i deigen.
- 3For et ekstra julete uttrykk, strø over litt rød eller grønn meringuestøv rett etter at kjeksene er tatt ut av ovnen.
Serveringsforslag
Disse dekorative julekjeksene med chilipepper passer perfekt til et glass krydret gløgg eller et glass rødvin. De vil også løfte et ostefat eller et desserttilbud på en julebuffé.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede julekjeks med chilipepper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede julekjeks med chilipepper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede julekjeks med chilipepper?▼
Total tilberedningstid for Krydrede julekjeks med chilipepper er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede julekjeks med chilipepper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede julekjeks med chilipepper?▼
En porsjon av Krydrede julekjeks med chilipepper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
