Grillet kylling med chili, basilikum og sesam
Oppskrift på grillet kylling med chili, basilikum og sesamfrø. En smakfull og enkel rett som passer til hverdags. Perfekt for deg som elsker asiatisk inspirert mat.
Foto av Huzaifa Bukhari på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl lett soyasaus
- 1.2 dl kyllingbuljong (lavsalt, lavfett)
- 1 ss olivenolje
- 1 ts sesamolje
- 2 ts ristede sesamfrø
- 2 hele tørkede chilipepper, delt i to
- 0.6 dl hakket fersk basilikum
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst
Ingredienser
- 1.2 dl lett soyasaus
- 1.2 dl kyllingbuljong (lavsalt, lavfett)
- 1 ss olivenolje
- 1 ts sesamolje
- 2 ts ristede sesamfrø
- 2 hele tørkede chilipepper, delt i to
- 0.6 dl hakket fersk basilikum
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst
Slik gjør du:
- I en middels stor, ikke-porøs glassform eller bolle blander du soyasaus, kyllingkraft, olivenolje, sesamolje, sesamfrø, chilipepper og basilikum.
- Bland godt og tilsett kyllingen. Vend den slik at den blir dekket av marinaden.
- Dekk til formen eller bollen, og sett den i kjøleskapet for å marinere i opptil 24 timer.
- Forvarm grillen til høy varme med risten plassert 15 centimeter fra varmekilden.
- Pensle risten lett med olje.
- Ta kyllingen ut av formen, og kast eventuelle rester av marinade.
- Grill kyllingen over høy varme i 7 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt og ikke lenger rosa innvendig.
Om denne retten
Denne grillede kyllingen med chili, basilikum og sesam tar smaksopplevelsen til et nytt nivå. Inspirert av asiatiske smaker, er dette en rett som virkelig får frem det beste i kyllingkjøttet. Marinaden av soyasaus, krydder og friske urter gir kyllingen en saftig og kompleks smak, mens de ristede sesamfrøene tilfører en deilig nøtteaktig tekstur.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk basilikum for den beste smaken.
- 2La kyllingen marinere i opptil 24 timer for å få den mest intense smaken.
- 3Pass på at du ikke griller kyllingen for lenge, slik at den ikke blir tørr.
Serveringsforslag
Servér den grillede kyllingen med chili, basilikum og sesam med en frisk salat av blandet grønnkål, appelsinsalat og ristet quinoa. En god ledsager er også et glass kald, tørr hvitvin som kan balansere rettens kraftige smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling med chili, basilikum og sesam?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling med chili, basilikum og sesam. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling med chili, basilikum og sesam?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling med chili, basilikum og sesam er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling med chili, basilikum og sesam vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling med chili, basilikum og sesam?▼
En porsjon av Grillet kylling med chili, basilikum og sesam inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
