Seige sjokolade- og peanøttsmørkjeks
Oppskrift på deilige seige sjokolade- og peanøttsmørkjeks med sjokoladebiter. Enkel å lage og perfekt som snacks eller dessert.
Foto av Anton Uniqueton på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl smør, smeltet
- 4.5 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.5 dl hvetemel
- 1.8 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 4.5 dl peanøttsmørchips
Ingredienser
- 3.5 dl smør, smeltet
- 4.5 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.5 dl hvetemel
- 1.8 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 4.5 dl peanøttsmørchips
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland sammen smør og sukker. Pisk inn egg og vaniljeekstrakt.
- Bland mel, kakaopulver, natron og salt i en egen bolle. Rør gradvis de tørre ingrediensene inn i smørblandingen.
- Bland inn peanøttsmørchips.
- Sett deigen med teskjeer på et ubrettet bakeark.
- Stek i 8 til 10 minutter i forvarmet ovn.
- La kjeksene avkjøle i ett minutt på bakearket før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse seige, nøtteaktige kjeksene er en skikkelig kveldsgodbit som er både deilig og enkel å lage. Oppskriften bygger på en klassisk peanøttkjeks, men ved å tilsette både peanøttsmør og sjokoladebiter får du en spennende blanding av sødme, fett og bitterhet. De er perfekte å servere til en kopp te eller kaffe, eller som et lite søtt punktum etter en god middag.
Tips og Varianter
- 1Ikke knus peanøttsmørchipsene for mye – la dem beholde litt struktur for en deilig nøtteknasende tekstur.
- 2Bruk mørk sjokolade for en dypere, rikere smak, eller prøv melkesjokolade for en søtere variant.
- 3Pass på at kjeksene ikke blir for tynne – litt tykkelse gir dem en perfekt seig og myk konsistens.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer utmerket til en kopp kaffe eller te, og kan også serveres som del av et kakefat. De er også flotte å ha fremme som et lite søtt mellommåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Seige sjokolade- og peanøttsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Seige sjokolade- og peanøttsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Seige sjokolade- og peanøttsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Seige sjokolade- og peanøttsmørkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Seige sjokolade- og peanøttsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Seige sjokolade- og peanøttsmørkjeks?▼
En porsjon av Seige sjokolade- og peanøttsmørkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
