Oppskrift på seige sandwichkjeks med peanøttsmør og sjokolade-hasselnøtt

Ingredienser

12porsjoner

2.4 dl sukker

2.4 dl godt pakket brunt sukker

1.2 dl smør, myknet

1.8 dl peanøttsmør (gjerne crunchy)

2 store egg

2 ss melk

1 ts vaniljeekstrakt

3.6 dl hurtigkokte havregryn

2.4 dl hvetemel

2.4 dl søtet kokosflak

1 ts bakepulver

1 ts natron

1 (400 g) krukke sjokolade-hasselnøttspredning

Ingredienser

12porsjoner

2.4 dl sukker

2.4 dl godt pakket brunt sukker

1.2 dl smør, myknet

1.8 dl peanøttsmør (gjerne crunchy)

2 store egg

2 ss melk

1 ts vaniljeekstrakt

3.6 dl hurtigkokte havregryn

2.4 dl hvetemel

2.4 dl søtet kokosflak

1 ts bakepulver

1 ts natron

1 (400 g) krukke sjokolade-hasselnøttspredning

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 °C.

Pisk sukker, brunt sukker, smør og peanøttsmør i en stor blandebolle på middels hastighet med en elektrisk mikser til det er kremaktig.

Pisk inn egg, melk og vaniljeekstrakt.

Rør inn havregryn, mel, kokos, bakepulver og natron til det er godt blandet.

Sett deigen i spiseskjeer, med 5 cm mellomrom, på bakepapirkledde stekeplater.

Stek i 10 til 12 minutter, eller til de er lett brune rundt kantene.

Avkjøl i 2 minutter på stekeplaten før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.

Smør 2 teskjeer sjokolade- og hasselnøttspredning på undersiden av halvparten av kjeksene.

Legg en kjeks med den flate siden ned mot den andre for å danne sandwichkjeks.

Om denne retten

Disse velsmakende sandwichkjeksene er et perfekt uttrykk for det søte og nøtteaktige som vi elsker. Den smakfulle kombinasjonen av peanøttsmør og sjokolade-hasselnøttspredning i en myk og sprø bunn av havregryn og kokos gir en uimotståelig smaksopplevelse. Enten du lager dem til en koselig kaffekopp, som en snack eller som en delikat dessert, vil disse kjeksene garantert vinne hjerter hos både store og små.

Tips og Varianter

1Bruk crunchy peanøttsmør for ekstra nøttefylde og tekstur.

2La kjeksene hvile i 2 minutter etter steking for at de skal bli perfekt myke og seige.

3Bruk en teskje sjokolade-hasselnøttspredning per sandwich for å få den ideelle fyllingen.

Serveringsforslag

Disse peanøtt- og sjokoladekjeksene passer utmerket til en kopp nytrukket kaffe. De er også et flott alternativ til kaker og andre søte fristelser på kafébord eller kaffekos hjemme.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Seige sandwichkjeks med peanøttsmør og sjokolade-hasselnøtt?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Seige sandwichkjeks med peanøttsmør og sjokolade-hasselnøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Seige sandwichkjeks med peanøttsmør og sjokolade-hasselnøtt?▼

Total tilberedningstid for Seige sandwichkjeks med peanøttsmør og sjokolade-hasselnøtt er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 12 sandwichkjeks porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Seige sandwichkjeks med peanøttsmør og sjokolade-hasselnøtt vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Seige sandwichkjeks med peanøttsmør og sjokolade-hasselnøtt?▼

En porsjon av Seige sandwichkjeks med peanøttsmør og sjokolade-hasselnøtt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.