Chewy Jumbo sjokoladekjeks med store sjokoladestykker
Lær hvordan du lager chewy jumbo sjokoladekjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller snacks for sjokoladeelskere.
Om denne retten
De store, gylne kjeksene med de rike, sjokoladestykker er en klassisk favoritt på ethvert julebord eller vinterkafebesøk. Denne oppskriften tar den tradisjonelle smakskombinasjonene av mørk, cremet sjokolade og mykt, nøtteaktig kjeks og setter det sammen i en overdådig kjeks som garantert vil glede både nybegynnere og erfarne bakere.
Ingredienser
- 8,3 dl hvetemel (all-purpose)
- 2,4 dl kake-mel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 3,6 dl smør, myknet
- 3 dl hvitt sukker
- 3 dl brunt sukker, pakket
- 2 egg
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl semi-søte sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 8,3 dl hvetemel (all-purpose)
- 2,4 dl kake-mel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 3,6 dl smør, myknet
- 3 dl hvitt sukker
- 3 dl brunt sukker, pakket
- 2 egg
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl semi-søte sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Sikt sammen hvetemel, kakehvetemel, bakepulver og natron; sett til side.
- 2I en stor bolle, krem sammen smør, hvitt sukker og brunt sukker til det er glatt. Pisk inn eggene og vaniljen, til det er godt blandet. Rør gradvis inn melblandingen. Vend inn sjokoladechipsene for hånd med en tresleiv, og tilsett valnøtter hvis ønskelig.
- 3Sett kakerøre i klatter på 2 ss med jevne mellomrom på en smurt bakeplate. Stek i den forvarmede ovnen i 10 til 14 minutter, til kantene er lett brune. La kakene avkjøle på bakeplaten før de flyttes over på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets-sjokolade for de største og mest intense smakene. Sørg for at smøret er ordentlig myknet for å få den perfekte teksturen. Bland ikke inn valnøttene for hardt, la dem være grove og grove for en ekstra crunch.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer perfekt sammen med en varm kopp kaffe eller en kremete varm sjokolade, som en ekstra søt avslutning på et julemåltid eller som en hyggelig vertskapsgiving.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chewy Jumbo sjokoladekjeks med store sjokoladestykker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chewy Jumbo sjokoladekjeks med store sjokoladestykker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chewy Jumbo sjokoladekjeks med store sjokoladestykker?▼
Total tilberedningstid for Chewy Jumbo sjokoladekjeks med store sjokoladestykker er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chewy Jumbo sjokoladekjeks med store sjokoladestykker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chewy Jumbo sjokoladekjeks med store sjokoladestykker?▼
En porsjon av Chewy Jumbo sjokoladekjeks med store sjokoladestykker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
