Ingredienser
- 1.2 dl smuldret blåmuggost
- 1.2 dl kulturmelk
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 ss fersk sitronsaft
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 bunt fersk gressløk, finhakket
- 600 g gule eller røde cherrytomater (ca. 2 kurver)
Ingredienser
- 1.2 dl smuldret blåmuggost
- 1.2 dl kulturmelk
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 ss fersk sitronsaft
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 bunt fersk gressløk, finhakket
- 600 g gule eller røde cherrytomater (ca. 2 kurver)
Slik gjør du:
- Ha blåmuggost, kulturmelk og olivenolje i en middels stor bolle. Rør sammen med en gaffel, og mos osten litt for å bryte den opp.
- Krydre dressingen med sitronsaft, salt, pepper og finhakket gressløk. Sett til side.
- Vask tomatene og tørk dem forsiktig med kjøkkenpapir. Del hver tomat i to på langs.
- Krydre de delte tomatene med en klype salt.
- Tilsett tomatene i dressingen og vend forsiktig sammen.
- Pynt med nykvernet pepper etter smak før servering.
Om denne retten
Denne enkle retten løfter cherrytomatene til nye høyder med en deilig kremet blåmuggostdressing. De søte, saftige tomatene møter den balanserte syren fra sitronjuicen og den velsmakende osten – et perfekt forrett for den varme sommeren.
Tips og Varianter
- 1Velg modne og flotte cherrytomater for best smak.
- 2Bruk en god kvalitets blåmuggost for å få en rikere smak i dressingen.
- 3La tomatene hvile litt i dressingen før servering for at smakene skal smelte sammen.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som en forfriskende forrett sammen med et godt glass hvitvin. Garnér gjerne med litt ekstra gressløk eller basilikum for et friskt preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cherrytomater med kremet blåmuggostdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cherrytomater med kremet blåmuggostdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cherrytomater med kremet blåmuggostdressing?▼
Total tilberedningstid for Cherrytomater med kremet blåmuggostdressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cherrytomater med kremet blåmuggostdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cherrytomater med kremet blåmuggostdressing?▼
En porsjon av Cherrytomater med kremet blåmuggostdressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Frisk middelhavs kikertsalat
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
