Cherrytomater fylt med avokado
Oppskrift på deilige cherrytomater fylt med kremet avokado, perfekt som forrett eller sunn snacks. Enkel og rask å lage!
Om denne retten
Disse søte, fargerike cherrytomatene fylt med kremet, smaksrik avokado er et virkelig festlig forrettsalternativ. Oppskriften har røtter i det meksikanske kjøkken, og kombinasjonen av friske, subtile smaker og den sprø teksturen på tomatskallet gjør denne retten til et ekte smakseventyr. Den er perfekt for en sommerlig hageselskap eller som en uventet men vellykket innledning til et større måltid.
Ingredienser
- 1 pint store cherrytomater (ca. 30)
- 2 mellomstore modne avokadoer
- 2 spiseskjeer rømme
- 2 spiseskjeer finhakket persille
- 4 teskjeer limesaft
- 2 teskjeer sitronsaft
- 2 teskjeer finhakket gressløk
- 1/2 teskje salt, pluss mer til å drysse over
- 1/4 teskje sterk pepper saus
- 1/4 teskje sukker, pluss mer til å drysse over
Ingredienser
- 1 pint store cherrytomater (ca. 30)
- 2 mellomstore modne avokadoer
- 2 spiseskjeer rømme
- 2 spiseskjeer finhakket persille
- 4 teskjeer limesaft
- 2 teskjeer sitronsaft
- 2 teskjeer finhakket gressløk
- 1/2 teskje salt, pluss mer til å drysse over
- 1/4 teskje sterk pepper saus
- 1/4 teskje sukker, pluss mer til å drysse over
Fremgangsmåte
- 1Skjær tynne skiver av toppen på cherrytomatene. Bruk en liten melonskulptør til å skrape ut og kaste frøene og innmaten. Strø lett over innsiden av skallet med sukker og salt, og snu skallet opp ned på tørkepapir for å renne av i minst 30 minutter. I en bolle, mos avokado med rømme, persille, limesaft, sitronsaft, gressløk, 1/4 ts salt, hot pepper-saus og 1/4 ts sukker. Bruk en liten kniv til å fylle tomatskallene med avokadoblandingen. Anrett tomatene på et serveringsfat og server dem kalde.
- 2Skjær tynne skiver av toppen på cherrytomatene. Bruk en liten melonskulptør til å skrape ut og kaste frøene og innmaten. Strø lett over innsiden av skallet med sukker og salt, og snu skallet opp ned på tørkepapir for å renne av i minst 30 minutter.
- 3I en bolle, mos avokado med rømme, persille, limesaft, sitronsaft, gressløk, 1/4 ts salt, hot pepper-saus og 1/4 ts sukker.
- 4Bruk en liten kniv til å fylle tomatskallene med avokadoblandingen. Anrett tomatene på et serveringsfat og server dem kalde.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, smakfulle cherrytomater for best resultat - de bør være saftige og fulle av deilig tomatsmak.
- 2For å unngå at fyllingen lekker ut, lar du tomatskallene renne av i minst 30 minutter før fylling. Dette tørker ut innsiden litt slik at den holder seg på plass.
- 3For en ekstra frisk smak, tilsett litt finhakket chilipepper sammen med gressløk og persille i avokadomassen.
Serveringsforslag
Disse fylt tomatene passer utmerket som en forrett, sammen med et glass frisk hvitvin eller en deilig sommerpunch. De er også et flott alternativ til salat eller lette forretter når du ønsker noe litt mer spesielt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cherrytomater fylt med avokado?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cherrytomater fylt med avokado. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cherrytomater fylt med avokado?▼
Total tilberedningstid for Cherrytomater fylt med avokado er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cherrytomater fylt med avokado vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cherrytomater fylt med avokado?▼
En porsjon av Cherrytomater fylt med avokado inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
