Cherrytomater dyppet i pepper- og vodkainfusert væske, servert med krydret havsalt
Lær hvordan du lager smakfulle pepper-vodka-blekksprut med cherrytomater og krydret sjøsalt. En spennende forrett perfekt for sommermåltidet.
Om denne retten
Cherrytomater dyppet i pepper- og vodkainfusert væske, servert med krydret havsalt er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pint cherrytomater modnet på vintreet, pepper-smaksatt vodka, spiseskjeer grovt eller fint havsalt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 pint cherrytomater modnet på vintreet
- 1,2 dl pepper-smaksatt vodka
- 3 spiseskjeer grovt eller fint havsalt
- 1 spiseskje sitronpepper
Ingredienser
- 1 pint cherrytomater modnet på vintreet
- 1,2 dl pepper-smaksatt vodka
- 3 spiseskjeer grovt eller fint havsalt
- 1 spiseskje sitronpepper
Fremgangsmåte
- 1Stikk 5 eller 6 hull i hver tomat med en trepinne eller spyd, og legg dem i en grunn skål. Hell vodka over tomatene og la dem stå, dekket, og vend på dem av og til i 1 til 2 timer, eller til de er gjennombløtt etter ønsket smak. I en liten bolle blander du salt og pepper.
- 2Stikk 5 eller 6 hull i hver tomat med en trepinne eller spyd, og legg dem i en grunn skål. Hell vodka over tomatene og la dem stå, dekket, og vend på dem av og til i 1 til 2 timer, eller til de er gjennombløtt etter ønsket smak.
- 3I en liten bolle blander du salt og pepper.
- 4Server tomatene med krydret salt til dipping.
- 5Server tomatene med krydret salt til dipping.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cherrytomater dyppet i pepper- og vodkainfusert væske, servert med krydret havsalt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cherrytomater dyppet i pepper- og vodkainfusert væske, servert med krydret havsalt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cherrytomater dyppet i pepper- og vodkainfusert væske, servert med krydret havsalt?▼
Total tilberedningstid for Cherrytomater dyppet i pepper- og vodkainfusert væske, servert med krydret havsalt er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cherrytomater dyppet i pepper- og vodkainfusert væske, servert med krydret havsalt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cherrytomater dyppet i pepper- og vodkainfusert væske, servert med krydret havsalt?▼
En porsjon av Cherrytomater dyppet i pepper- og vodkainfusert væske, servert med krydret havsalt inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
