Kirsebær fruitcake småkaker
Lær hvordan du lager smakfulle kirsebær fruitcake småkaker med denne enkle oppskriften. Perfekt for julen eller når du ønsker noe søtt og fristende.
Foto av Gilmer Diaz Estela på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl hvetemel
- 1 ts malt kanel
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl margarin eller smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 5 egg
- 0.6 dl rødvin
- 19 dl hakkede pekannøtter
- 455 g hakkede kandiserte kirsebær
Ingredienser
- 3.5 dl hvetemel
- 1 ts malt kanel
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl margarin eller smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 5 egg
- 0.6 dl rødvin
- 19 dl hakkede pekannøtter
- 455 g hakkede kandiserte kirsebær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to bakeplater.
- Sikt mel, kanel og salt i en stor bolle. I en annen stor bolle, pisk margarin og sukker til det blir lyst og luftig.
- Rør inn 2.4 dl av den siktede tørre blandingen. Pisk deretter inn eggene og vinen for å lage en deig.
- Vend inn de hakkede pekannøttene og de kandiserte kirsebærene i resten av melet, og rør det inn i deigen.
- Sett små klatter av deigen med teskjeer på de forberedte bakeplatene.
- Stek småkakene i den forvarmede ovnen i 12 til 15 minutter.
Om denne retten
Disse kirsebær fruitcake småkakene er et fantastisk bakverk som kombinerer de søte smakene av kandiserte kirsebær og nøtter med den varme aromaen av kanel. Opprinnelig inspirert av den klassiske julefruktkaken, tar disse kakene med seg den velsmakende og stemningsfulle juletiden gjennom hele året. Perfekt å servere som en festlig dessert eller som et koselig følge til ettermiddagskaffen.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å hakke kirsebærene og pekannøttene i små biter for å sikre jevn fordeling i deigen.
- 2Sjekk kakene regelmessig i ovnen etter de første 12 minuttene – du vil ikke at de skal bli for brune på oversiden.
- 3Avkjøl kakene helt før servering. Dette hjelper ingrediensene å binde seg sammen og gir en bedre tekstur.
Serveringsforslag
Disse rikholdige småkakene passer utmerket til en hyggelig kaffesamling eller en rolig stund med familie og venner. De er spesielt deilige sammen med en kopp sterk kaffe eller en krydret julete.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebær fruitcake småkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebær fruitcake småkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebær fruitcake småkaker?▼
Total tilberedningstid for Kirsebær fruitcake småkaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebær fruitcake småkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebær fruitcake småkaker?▼
En porsjon av Kirsebær fruitcake småkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
