Cherry- eller fruktcobbler
Oppdag hvordan du lager en smakfull kirsebær eller fruit pai. Perfekt som dessert, enkel å lage, og full av smak. Prøv vår oppskrift i dag!
Om denne retten
Denne klassiske cherry- eller fruktcobberen er en smakfull og nostalgisk dessert som tar oss tilbake til bestemorstider. Sødmen fra de syrlige kirsebærene balanseres perfekt av den luftige deiglokket, mens en duft av kanel og muskatnøtt gir en varm og hjemmekoselig stemning. Enten du serverer den til en familiefeiring eller nyter et stykke med en kopp kaffe, vil denne cobberen garantert glede ganen og hjertet.
Ingredienser
- 1. 3 dl melk
- 2. 3 dl hvitt sukker, eller etter smak, delt
- 3. 3 dl bakeblanding (for eksempel Bisquick®)
- 4. 1,2 dl smør, myknet
- 5. 1/2 teskje malt kanel
- 6. 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 7. 9,5 dl utpulte kirsebær
Ingredienser
- 1. 3 dl melk
- 2. 3 dl hvitt sukker, eller etter smak, delt
- 3. 3 dl bakeblanding (for eksempel Bisquick®)
- 4. 1,2 dl smør, myknet
- 5. 1/2 teskje malt kanel
- 6. 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 7. 9,5 dl utpulte kirsebær
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23 cm (9 tommer) kvadratisk ildfast form.
- 22. Bland melk, ¾ kopp sukker, bakepulver, smør, kanel og muskatnøtt i en stor bolle. Hell røren i den forberedte formen.
- 33. Bland resten av sukkeret (½ kopp) med kirsebær i en bolle. Fordel over røren i formen.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til den er gyllenbrun, ca. 45 til 50 minutter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å bruke modne, saftige kirsebær for best mulig smak. Dersom de er sure, kan du øke sukkermengden litt.
- 2Tips 2: For en ekstra luftig og smakfull deig, bruk kald melk rett fra kjøleskapet og ikke over-bland deigen.
- 3Tips 3: Strø gjerne litt ekstra muskatnøtt over toppen før steking for en deilig duft og smaksforsterkning.
Serveringsforslag
Servér cobberen varm, gjerne med en klatt vaniljeis eller en skvett kremfraiche for en perfekt kontrasterende sødme og syre. Nyt desserten sammen med en kopp varm kaffe eller te for en fullstendig hjemmekoselig opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cherry- eller fruktcobbler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cherry- eller fruktcobbler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cherry- eller fruktcobbler?▼
Total tilberedningstid for Cherry- eller fruktcobbler er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cherry- eller fruktcobbler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cherry- eller fruktcobbler?▼
En porsjon av Cherry- eller fruktcobbler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
