Cherry Cheesecake Dip
Lær hvordan du lager en deilig kirsebær ostekake dipp, perfekt som dessert eller snacks. Enkel oppskrift med kremost, kirsebær og kjeks.
Om denne retten
Dette er en ekte smakseksplosjon! Cherry Cheesecake Dip kombinerer søte, saftige kirsebær med den myke og kremete konsistensen til en klassisk ostekake. Oppskriften har røtter i den amerikanske desserttradisjonen, men gir en ny vri med sine levende farger og lekkerbiskener som pryd. Dette er en perfekt måte å avslutte en festmiddag på, eller nyte sammen med venner over en varm kopp kaffe.
Ingredienser
- 1. 2 teskjeer maisstivelse
- 2. Én pose på 285 gram frosne kirsebær (ca. 4,7 dl)
- 3. 0,6 dl sukker
- 4. Kosher-salt
- 5. 1 teskje sitronsaft
- 6. 225 gram kremost, myknet
- 7. 1,2 dl søtet kondensert melk
- 8. 0,8 dl rømme
- 9. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 10. Knuste graham-kjeks til pynt
- 11. Anbefalte dippere: graham-kjeks, vaniljewafler, pretzels
Ingredienser
- 1. 2 teskjeer maisstivelse
- 2. Én pose på 285 gram frosne kirsebær (ca. 4,7 dl)
- 3. 0,6 dl sukker
- 4. Kosher-salt
- 5. 1 teskje sitronsaft
- 6. 225 gram kremost, myknet
- 7. 1,2 dl søtet kondensert melk
- 8. 0,8 dl rømme
- 9. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 10. Knuste graham-kjeks til pynt
- 11. Anbefalte dippere: graham-kjeks, vaniljewafler, pretzels
Fremgangsmåte
- 11. Bland maisennaen med 1 spiseskje kaldt vann i en liten bolle og sett til side. Kombiner de frosne kirsebærene, sukker og en klype salt i en middels stor kjele og sett på middels høy varme. Rør hyppig for å løse opp sukkeret etter hvert som kirsebærene tiner og slipper ut væske. Kok opp, og skru ned varmen til svak varme, og kok til kirsebærene er myke og væsken har tyknet litt, ca. 5 minutter. Rør inn maisenna-blandingen for å tykne sausen; la det småkoke i ytterligere ett minutt, og fjern deretter fra varmen. Rør inn sitronsaften og la det avkjøle helt.
- 22. Ha kremosten i en stor bolle og pisk med en elektrisk mikser på middels høy hastighet til den er luftig, ca. 3 minutter. Tilsett kondensert melk, rømme, vanilje og 1/8 teskje salt. Pisk igjen til det er veldig luftig. Overfør til en flat bolle eller en ildfast form og jevn ut. Topp med den avkjølte kirsebærsaucen. Strø over knuste grahamkjeks og server med dippere.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne kirsebær for best smak og konsistens.
- 2Sørg for at kremosten er myk og luftig før du blander den sammen med de andre ingrediensene.
- 3Gjør klart kirsebærsausen i god tid slik at den får tid til å avkjøles ordentlig før servering.
Serveringsforslag
Servér Cherry Cheesecake Dip med sprø, søte graham-kjeks, vaniljewafler og salt-søte pretzels. Denne kombinasjonen av teksturer og smaker komplimenterer desserten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cherry Cheesecake Dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cherry Cheesecake Dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cherry Cheesecake Dip?▼
Total tilberedningstid for Cherry Cheesecake Dip er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cherry Cheesecake Dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cherry Cheesecake Dip?▼
En porsjon av Cherry Cheesecake Dip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
