Cherry Berry Bars
Oppdag oppskriften på Kirsebær Bær Barer, deilige småkaker med kirsebær og bær. Perfekt som dessert eller snacks. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse kirsebær- og bærbeskuttene er en sann delikatesse for de med sans for søte og saftige bakverk. Den klassiske kombinasjonen av søte, syrlige og krydrete smaker skaper en fristende balanse som garantert vil glede både store og små. Oppskriften har sine røtter i norsk hjemmebakingstradisjon, og er perfekt å servere ved kaffeslabberas, på sommerfester eller som en søt avslutning på et måltid.
Ingredienser
- 0,6 dl smør, myknet
- 2,4 dl hvetemel
- 1,2 dl mørkbrunt sukker
- 1 sitron, revet skall
- 1,2 dl sitronsaft
- 1 egg
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/4 teskje natron
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt nellik
- 1,8 dl blandede frosne kirsebær, tint, godt avrent, uten stein og hakket
- 0,6 dl bærsyltetøy
- Melis, til støving
Ingredienser
- 0,6 dl smør, myknet
- 2,4 dl hvetemel
- 1,2 dl mørkbrunt sukker
- 1 sitron, revet skall
- 1,2 dl sitronsaft
- 1 egg
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/4 teskje natron
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt nellik
- 1,8 dl blandede frosne kirsebær, tint, godt avrent, uten stein og hakket
- 0,6 dl bærsyltetøy
- Melis, til støving
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3I en stor bolle, bruk en elektrisk mikser og bland smøret til det blir luftig. Tilsett halvparten av melet, deretter i rekkefølge: brunt sukker, sitrzest, saften og egget.
- 4Til det resterende melet, tilsett bakepulver, natron, kanel og nellik. Bland begge deler forsiktig sammen til de er akkurat blandet.
- 5Vend inn kirsebærene og hell røren i en smurt 20x20 cm (8x8 tommer) bakeform.
- 6Bruk en skje til å legge jevnt med syltetøy på toppen av røren, og bruk en tannpirker eller pinne til å dra gjennom syltetøyet for å lage et mønster med sirkler på toppen.
- 7Stek i 30 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren; kaken vil være fuktig å ta på.
- 8Når den er avkjølt, skjær i firkanter og dryss over melis før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk jevne, frosne bær for best resultat - de vil gi fyldig smak og riktig konsistens.
- 2Husk å dryppe sitronskallet forsiktig over røren for å få frem den friske, aromatiske sitronsmaken.
- 3For ekstra krydder, prøv å øke mengden kanel og nellik litt. Det gir en deilig varm, julekrydret aroma.
Serveringsforslag
Servér de saftige bærbeskuttene med en kule vaniljeis eller kremet krem for en ekstra søt og kremete kontrast. En god kopp kaffe eller te er også en perfekt match til denne hjemmelagde godbiten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cherry Berry Bars?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cherry Berry Bars. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cherry Berry Bars?▼
Total tilberedningstid for Cherry Berry Bars er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cherry Berry Bars vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cherry Berry Bars?▼
En porsjon av Cherry Berry Bars inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
