Chef Johns kremete blåmuggostdressing
Lær hvordan du lager en kremet blåmuggostdressing med denne enkle oppskriften fra chef john. Perfekt til salater, grillmat og som dipp.
Om denne retten
Chef Johns kremete blåmuggostdressing er et deilig og litt uvanlig alternativ til den klassiske vinegrettdressingen. Den kremet konsistensen og den kraftige blåmuggostsmaker gir en helt unik og smaksrik opplevelse som løfter enhver salat eller rå grønnsaker. Dette er en dressing som passer perfekt til en høstlunsj eller en uformell middag blant venner.
Ingredienser
- 2,4 dl majones
- 2,4 dl rømme
- 1,8 dl kulturmelk
- 1 teskje knust hvitløk
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1/2 teskje tørket sennep
- 1/2 teskje salt, eller etter smak
- 1/2 teskje hvitt sukker
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 115 gram frossen blåmuggost, revet
Ingredienser
- 2,4 dl majones
- 2,4 dl rømme
- 1,8 dl kulturmelk
- 1 teskje knust hvitløk
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1/2 teskje tørket sennep
- 1/2 teskje salt, eller etter smak
- 1/2 teskje hvitt sukker
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 115 gram frossen blåmuggost, revet
Fremgangsmåte
- 1Ha majones, rømme og kulturmelk i en bolle. Tilsett hvitløk, svart pepper, tørket sennep, salt, sukker, cayennepepper og Worcestershire-saus. Visp godt sammen.
- 2Bland innrevet blåmuggost i krembasen litt etter litt for å sikre at det blir jevnt fordelt og ikke klumper seg.
- 3Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 3 timer (helst over natten) for å la smakene sette seg.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, fryst blåmuggost for best smak og konsistens.
- 2Er dressingen for tykk, kan du tynne den ut med litt ekstra rømme eller kulturmelk.
- 3La dressingen hvile i kjøleskapet i minst 3 timer for at smakene skal sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Server den kremete blåmuggostdressingen over sprø salater med spekeskinke, knasende ristede valnøtter og noen dråper honning. Den passer også utmerket til rå, sesongbaserte grønnsaker som gulrøtter, selleri og reddiker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chef Johns kremete blåmuggostdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chef Johns kremete blåmuggostdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chef Johns kremete blåmuggostdressing?▼
Total tilberedningstid for Chef Johns kremete blåmuggostdressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chef Johns kremete blåmuggostdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chef Johns kremete blåmuggostdressing?▼
En porsjon av Chef Johns kremete blåmuggostdressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
