Kremet blåmuggostdressing
Lær hvordan du lager en kremet blåmuggostdressing med denne enkle oppskriften. Perfekt til salater, grillmat og som dipp.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 2.5 dl rømme
- 2 dl kulturmelk
- 1 ts knust hvitløk
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts tørket sennep
- 0.5 ts salt, eller etter smak
- 0.5 ts hvitt sukker
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 1 ts Worcestershire-saus
- 115 g frossen blåmuggost, revet
Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 2.5 dl rømme
- 2 dl kulturmelk
- 1 ts knust hvitløk
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts tørket sennep
- 0.5 ts salt, eller etter smak
- 0.5 ts hvitt sukker
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 1 ts Worcestershire-saus
- 115 g frossen blåmuggost, revet
Slik gjør du:
- Ha majones, rømme og kulturmelk i en bolle.
- Tilsett hvitløk, svart pepper, tørket sennep, salt, sukker, cayennepepper og Worcestershire-saus.
- Visp godt sammen til alt er blandet.
- Bland inn revet blåmuggost i krembasen litt etter litt for å sikre at det blir jevnt fordelt og ikke klumper seg.
- Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 3 timer (helst over natten) for å la smakene sette seg.
Om denne retten
Denne kremete blåmuggostdressingen er et deilig og litt uvanlig alternativ til den klassiske vinaigretten. Den kremete konsistensen og den kraftige blåmuggostsmaken gir en helt unik og smaksrik opplevelse som løfter enhver salat eller rå grønnsaker. Dette er en dressing som passer perfekt til en høstlunsj eller en uformell middag blant venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, fryst blåmuggost for best smak og konsistens.
- 2Er dressingen for tykk, kan du tynne den ut med litt ekstra rømme eller kulturmelk.
- 3La dressingen hvile i kjøleskapet i minst 3 timer for at smakene skal sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Server den kremete blåmuggostdressingen over sprø salater med spekeskinke, knasende ristede valnøtter og noen dråper honning. Den passer også utmerket til rå, sesongbaserte grønnsaker som gulrøtter, selleri og reddiker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet blåmuggostdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet blåmuggostdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet blåmuggostdressing?▼
Total tilberedningstid for Kremet blåmuggostdressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet blåmuggostdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet blåmuggostdressing?▼
En porsjon av Kremet blåmuggostdressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
