Chef Johns franske toast
Lær hvordan du lager perfekt french toast med denne enkle oppskriften fra chef john. Ideell for en deilig frokost eller brunch. Enkel å følge og smakfull!
Om denne retten
Nyt en bit av Frankrikes tradisjonelle frokostkultur hjemme med denne autentiske oppskriften på fransk toast. Oppskriften, utviklet av den legendariske kokken Chef John, fanger perfekt den luftige konsistensen og smaksrike kombinasjonen av egg, melk og krydder som gjør denne retten til en sann nytelse. Enten du serverer den til familie eller venner, vil denne hjemmelagede versjonen av den klassiske franske toasten garantert imponere.
Ingredienser
- 1. 1. 2 egg
- 2. 1,2 dl melk
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 1/2 teskje malt kanel
- 5. 1/4 teskje malt allehånde
- 6. 1 klype salt
- 7. 6 skiver fransk brød (ca. 2,5 cm tykke)
- 8. 1 spiseskje smør, eller etter behov
Ingredienser
- 1. 1. 2 egg
- 2. 1,2 dl melk
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 1/2 teskje malt kanel
- 5. 1/4 teskje malt allehånde
- 6. 1 klype salt
- 7. 6 skiver fransk brød (ca. 2,5 cm tykke)
- 8. 1 spiseskje smør, eller etter behov
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 22. Visp egg, melk, vaniljeekstrakt, kanel, allehånde og salt sammen i en stor bolle. Legg brødskivene i eggeblandingen og la dem trekke, snu dem for å dekke alle sider, til brødet er helt gjennomtrukket.
- 33. Smelt smør i en støpejernsgryte over middels varme. Arbeid i porsjoner, stek brødet i det varme smøret til det er gyllent, ca. 3 minutter på hver side. Overfør det ristet brødet til et stekebrett.
- 44. Stek ristet brød i ovnen til utsiden er sprø og lett puffet, 12 til 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk nøyaktig mengde melk for å oppnå den ønskede, kremsete konsistensen - ikke for mye, eller brødet vil bli for bløtt.
- 2La brødskivene trekke opp eggeblandingen i god tid for å sikre at de blir helt gjennomtrukket før steking.
- 3Bruk en tung støpejernsgryte for jevn varmefordeling og sprø stekekant.
Serveringsforslag
Servér den luftige, kaneludsprøytede franske toasten med et glass friskpresset appelsinjuice og noen ferske bær for en komplett og smakfull frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chef Johns franske toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chef Johns franske toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chef Johns franske toast?▼
Total tilberedningstid for Chef Johns franske toast er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chef Johns franske toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chef Johns franske toast?▼
En porsjon av Chef Johns franske toast inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Salsiccia brioche-dressing
Eplekaker med pannekaker
Chipotle Chilaquiles
Melange
Frittata med bacon, fersk ricotta og grønnsaker
