Ingredienser
- 4 bakepoteter, skåret i skiver på ca. 1 cm tykkelse
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 1 klype herbes de Provence, eller etter smak
- 2 ss olivenolje
Ingredienser
- 4 bakepoteter, skåret i skiver på ca. 1 cm tykkelse
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 1 klype herbes de Provence, eller etter smak
- 2 ss olivenolje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- Legg et bakepapir eller en silikonmatte på et stekebrett og sett til side.
- Bland poteter, salt, malt svart pepper, cayennepepper og herbes de Provence i en stor bolle. Drypp over olivenolje og rør godt slik at alle potetene blir jevnt dekket.
- Legg potetene på stekebrettet, jevnt fordelt, og stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter.
- Ta ut av ovnen, snu hver potetskive, og sett tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter. Fortsett å steke og snu potetene til de er godt brunet og sprø rundt kantene, men fortsatt myke i midten. Dette tar omtrent 30 minutter totalt.
Om denne retten
Disse hjemmelagde potetskivene, inspirert av klassiske "cottage fries", tar ovnsbakte poteter til et helt nytt nivå. Med en uimotståelig krydderblanding av urter, pepper og en dryss av olivenolje, blir hver eneste skive en smaksopplevelse som passer perfekt til de fleste middager.
Tips og Varianter
- 1Skjær potetskivene så jevnt som mulig for jevn steking.
- 2Obs: Cayennepepperen gir en nydelig varme, men juster mengden etter egen smak.
- 3Drysle litt ekstra herbes de Provence over de ferdige potetskivene for enda mer aroma.
Serveringsforslag
Disse sprø og smakfulle potetskivene passer perfekt til grillede pølser eller en saftig burger. Server dem gjerne med en deilig chilimajones eller en urtesmørdipp for å løfte smaksopplevelsen enda et hakk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø ovnsbakte potetskiver (Cottage Fries)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø ovnsbakte potetskiver (Cottage Fries). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø ovnsbakte potetskiver (Cottage Fries)?▼
Total tilberedningstid for Sprø ovnsbakte potetskiver (Cottage Fries) er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø ovnsbakte potetskiver (Cottage Fries) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø ovnsbakte potetskiver (Cottage Fries)?▼
En porsjon av Sprø ovnsbakte potetskiver (Cottage Fries) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
