Ingredienser
- Formfett eller bakepapir
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1.2 dl smør, myknet
- 3 modne bananer, most
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 store egg
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss melk
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 0.8 dl sjokoladebiter
Ingredienser
- Formfett eller bakepapir
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1.2 dl smør, myknet
- 3 modne bananer, most
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 store egg
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss melk
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 0.8 dl sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Smør en 23x11 cm brødform med formfett eller kle den med bakepapir.
- Visp mel, salt, bakepulver og natron sammen i en bolle.
- Pisk smør og sukker med en elektrisk mikser i en stor bolle til det er glatt.
- Tilsett moste bananer og pisk til det er godt blandet.
- Pisk inn eggene ett om gangen i smør- og bananblandingen, og sørg for at hvert egg er godt innarbeidet før du tilsetter det neste.
- Rør inn vaniljeekstrakt og melk i blandingen.
- Rør inn hakkede valnøtter, sjokoladebiter og mel i bananblandingen til det akkurat er blandet.
- Hell røren i den forberedte brødformen. Bank formen lett mot benken for å slippe ut eventuelle luftbobler.
- Stek i forvarmet ovn i omtrent 1 time og 10 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- La brødet hvile i formen i 15-20 minutter, fjern det deretter fra formen, skjær i skiver og server.
Om denne retten
Denne bananbrødoppskriften er en sann feiring av gode smaker. Bananene gir en deilig, myk konsistens, mens valnøtter og sjokoladebiter tilfører en nydelig krønsj og dybde i smaken. Oppskriften er basert på en tradisjonell favoritt, og passer perfekt som en koselig kaffekos eller en deilig kake å servere for gjester.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke godt modne bananer for best mulig smak og tekstur.
- 2Erstatt valnøtter med andre nøtter som mandler eller pekannøtter hvis du foretrekker det.
- 3Test om brødet er ferdig ved å stikke en kakepinne inn i midten – den skal komme ut ren.
Serveringsforslag
Dette deilige bananbrødet passer utmerket sammen med en kopp friskbrygget kaffe eller en god kopp te. Det kan også serveres som en delikat dessert med en klatt krem eller vaniljeis ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig bananbrød med valnøtter og sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig bananbrød med valnøtter og sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig bananbrød med valnøtter og sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Saftig bananbrød med valnøtter og sjokolade er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig bananbrød med valnøtter og sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig bananbrød med valnøtter og sjokolade?▼
En porsjon av Saftig bananbrød med valnøtter og sjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Saftig gresskarbrød med valnøtter
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
