Chef Johns bananbrød
Oppskrift på chef johns bananbrød. Enkelt å lage, perfekt som frokost eller snack. Saftig, søtt og smakfullt.
Om denne retten
Denne bananbrødoppskriften fra kjente Chef John er en sann feiring av høstens smaker. Bananene gir en deilig, myk konsistens, mens valnøtter og sjokoladebiter tilfører en nydelig krunch og dybde i smaken. Oppskriften er basert på en tradisjonell amerikansk familiefavoritt, og passer perfekt som en koselig kaffekos eller en deilig kake å servere for gjester.
Ingredienser
- Koking spray
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje salt
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 1,2 dl smør, myknet
- 3 modne bananer, most
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 store egg
- 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 1 spiseskje melk
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 0,8 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- Koking spray
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje salt
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 1,2 dl smør, myknet
- 3 modne bananer, most
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 store egg
- 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 1 spiseskje melk
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 0,8 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør en 23x11 cm (9x4 tommer) brødform med matlagingsspray.
- 2Visp mel, salt, bakepulver og natron sammen i en bolle.
- 3Pisk smør og sukker med en elektrisk mikser i en stor bolle til det er glatt. Tilsett moste bananer og pisk til det er godt blandet. Pisk inn eggene ett om gangen i smør- og bananblandingen, og sørg for at hvert egg er godt innarbeidet før du tilsetter det neste. Rør inn vaniljeekstrakt og melk i blandingen.
- 4Rør inn hakkede valnøtter, sjokoladebiter og mel i bananblandingen til det er akkurat blandet.
- 5Hell røren i den forberedte brødformen. Bank formen lett mot benken for å slippe ut eventuelle luftbobler.
- 6Stek i forvarmet ovn i omtrent 1 time og 10 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- 7La brødet hvile i formen i 15-20 minutter, fjern det deretter fra formen, skjær i skiver og server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke godt modne bananer for best mulig smak og tekstur.
- 2Ersett valnøtter med andre nøtter som mandler eller pekannøtter hvis du foretrekker det.
- 3Test doneheten ved å stikke en kakepinne inn i midten - den skal komme ut ren når brødet er ferdig.
Serveringsforslag
Denne deilige bananbrødkaken passer utmerket sammen med en kopp friskbrygget kaffe eller en god kopp te. Den kan også serveres som en delikat dessert med en klatt krem eller vaniljeis ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chef Johns bananbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chef Johns bananbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chef Johns bananbrød?▼
Total tilberedningstid for Chef Johns bananbrød er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chef Johns bananbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chef Johns bananbrød?▼
En porsjon av Chef Johns bananbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
