Ostetriangler med potet og gouda
Lær hvordan du lager deilige ostetriangler med potet og røkt gouda, perfekte som snack eller forrett. En enkel oppskrift som passer for alle anledninger.
Foto av Marcelo Oliveira Santana på Pexels
Ingredienser
- 1 sitron
- 2.4 dl moste poteter
- 1.2 dl revet røkt goudaost
- 2 ss finhakket fersk persille eller basilikum (valgfritt)
- 4 til 6 ts honning-sennep
- 6 ti-tommers mel tortillas
- Olje til pensling
Ingredienser
- 1 sitron
- 2.4 dl moste poteter
- 1.2 dl revet røkt goudaost
- 2 ss finhakket fersk persille eller basilikum (valgfritt)
- 4 til 6 ts honning-sennep
- 6 ti-tommers mel tortillas
- Olje til pensling
Slik gjør du:
- Riv sitronskallet fint. Pass på å kun rive det gule skallet og unngå den hvite, bitre delen.
- I en middels stor bolle blander du sitronskall, moste poteter, revet ost og finhakket persille eller basilikum.
- Legg 2 tortillalefser på arbeidsflaten og pensle hver med honning-sennep. Fordel omtrent en tredjedel av potetblandingen på den ene lefsen.
- Legg den andre lefsen oppå, med sennepssiden ned. Gjenta med de resterende lefsene for å lage 3 tortillasmørbrød.
- Pensle en non-stick stekepanne lett med olje og varm opp på middels varme.
- Legg en fylt tortillalefse i pannen og stek til den er gyllenbrun, ca. 2–3 minutter på hver side.
- Overfør til et skjærebrett og skjær i triangler. Gjenta med de resterende lefsene. Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse smakfulle ostetrianglene er en kreativ vri på fylte tortillalefser, som kombinerer smaksrike, røkte oster med søt og krydret honning-sennep. De er en uimotståelig forrett eller snack som passer perfekt til enhver sammenkomst.
Tips og Varianter
- 1Når du lager sitronskall, pass på å kun fjerne det gule skallet for å unngå den bitre hvite delen.
- 2For en ekstra kremet og kompakt konsistens, mos potetene forsiktig med en gaffel før du blander dem med de andre ingrediensene.
- 3For en fyldigere smak, bruk en mørk, kraftig honning i stedet for vanlig honning.
Serveringsforslag
Disse ostetrianglene passer perfekt sammen med et glass kjølig, frisk hvitvin eller et glass sprudlende cider. Som garnityr anbefales friske urter som for eksempel persille eller basilikum for en ekstra smaksbombe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ostetriangler med potet og gouda?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ostetriangler med potet og gouda. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ostetriangler med potet og gouda?▼
Total tilberedningstid for Ostetriangler med potet og gouda er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ostetriangler med potet og gouda vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ostetriangler med potet og gouda?▼
En porsjon av Ostetriangler med potet og gouda inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
