Ostepotetpannekaker
Lær hvordan du lager smakfulle ostepotetpannekaker med enkle steg. Perfekt for en mettende frokost eller lunsj.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 4 store poteter, skrellet og revet
- 2 egg
- 1.2 dl melk
- 2.4 dl hvetemel
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1.2 dl revet cheddarost
- 0.6 dl sprøstekte baconbiter (valgfritt)
- 1 ts løkpulver
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.6 dl maisolje
- 2 ss smør
Ingredienser
- 4 store poteter, skrellet og revet
- 2 egg
- 1.2 dl melk
- 2.4 dl hvetemel
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1.2 dl revet cheddarost
- 0.6 dl sprøstekte baconbiter (valgfritt)
- 1 ts løkpulver
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.6 dl maisolje
- 2 ss smør
Slik gjør du:
- Bland poteter, egg og melk i en stor bolle.
- Rør mel, parmesanost, cheddarost, baconbiter, løkpulver, bakepulver, salt og pepper inn i potetblandingen med en gaffel.
- Varm opp maisolje og smør i en stor stekepanne over middels varme.
- Ha omtrent 2 spiseskjeer av potetblandingen per pannekake i pannen. Stek pannekakene til de er gyldne, ca. 4 minutter på hver side.
- La de ferdigstekte pannekakene renne av på et papirhåndkle.
Om denne retten
Ostepotetpannekaker er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer store poteter, skrellet og revet, egg, melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ostepotetpannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ostepotetpannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ostepotetpannekaker?▼
Total tilberedningstid for Ostepotetpannekaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ostepotetpannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ostepotetpannekaker?▼
En porsjon av Ostepotetpannekaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
