Cheesy potetpannekaker
Lær hvordan du lager deilige ostelignende potetpannekaker med enkle steg. Perfekt for en smakfull frokost eller lunsj.
Om denne retten
Cheesy potetpannekaker er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer store poteter, skrellet og revet, egg, melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 4 store poteter, skrellet og revet
- 2. 2 egg
- 3. 1,2 dl melk
- 4. 2,4 dl hvetemel
- 5. 1,2 dl revet Parmesanost
- 6. 1,2 dl revet Cheddarost
- 7. 0,6 dl ekte baconbiter (valgfritt)
- 8. 1 teskje løkssalt
- 9. 1 teskje bakepulver
- 10. 1 teskje salt
- 11. 1/2 teskje malt svart pepper
- 12. 0,6 dl maisolje
- 13. 2 spiseskjeer smør
Ingredienser
- 1. 4 store poteter, skrellet og revet
- 2. 2 egg
- 3. 1,2 dl melk
- 4. 2,4 dl hvetemel
- 5. 1,2 dl revet Parmesanost
- 6. 1,2 dl revet Cheddarost
- 7. 0,6 dl ekte baconbiter (valgfritt)
- 8. 1 teskje løkssalt
- 9. 1 teskje bakepulver
- 10. 1 teskje salt
- 11. 1/2 teskje malt svart pepper
- 12. 0,6 dl maisolje
- 13. 2 spiseskjeer smør
Fremgangsmåte
- 11. Bland poteter, egg og melk i en stor bolle.
- 22. Rør mel, Parmesanost, Cheddarost, baconbiter, løk, salt, bakepulver og pepper inn i potetblandingen med en gaffel.
- 33. Varm opp maisolje og smør i en stor stekepanne over middels varme.
- 44. Ha omtrent 2 spiseskjeer av potetblandingen i hver burger i pannen. Stek burgerne til de er gyldne, ca. 4 minutter på hver side.
- 55. La de ferdigstekte pannekakene renne av på et papirhåndkle.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheesy potetpannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheesy potetpannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheesy potetpannekaker?▼
Total tilberedningstid for Cheesy potetpannekaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheesy potetpannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheesy potetpannekaker?▼
En porsjon av Cheesy potetpannekaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
