Cheesy potet- og mais-suppe
Lær å lage en kremet og smakfull søtpotet- og maiskrem med ost. Perfekt for kalde dager, enkel å lage og full av smak. Oppdag oppskriften i dag!
Om denne retten
Denne cheesy potet- og mais-suppen er en unik og komfortabel rett som tar oss rett tilbake til barndomens hjemmelagede klassikere. Med en kremet og smaksfull saus som omfavner de søte mais-kornene og de møre potetbitene, blir denne suppen til en virkelig sanselig opplevelse. Oppskriften har sine røtter i det amerikanske Sør, hvor melkeprodukter og mais har vært bærebjelker i den tradisjonelle matkulturen i generasjoner.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer margarin
- 2,4 dl hakket selleri
- 2,4 dl hakket løk
- 2 bokser (410 gram) kyllingbuljong
- 7,1 dl skrelte og terningkuttede poteter
- 1 boks (425 gram) helmais
- 1 boks (115 gram) hakkede grønne chili
- 1 pakke (70 gram) landlig sausblanding
- 4,7 dl melk
- 2,4 dl revet ost i meksikansk stil
Ingredienser
- 2 spiseskjeer margarin
- 2,4 dl hakket selleri
- 2,4 dl hakket løk
- 2 bokser (410 gram) kyllingbuljong
- 7,1 dl skrelte og terningkuttede poteter
- 1 boks (425 gram) helmais
- 1 boks (115 gram) hakkede grønne chili
- 1 pakke (70 gram) landlig sausblanding
- 4,7 dl melk
- 2,4 dl revet ost i meksikansk stil
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele, smelt margarin over middels høy varme. Tilsett selleri og løk; kok og rør til det er mørt, ca. 5 minutter.
- 2Tilsett kyllingkraft; kok opp. Ha i potetene; kok på lav varme i 20 til 25 minutter eller til potetene er møre, av og til omrøring.
- 3Rør inn mais og chiles; kok opp igjen. Løs opp jevningen med melk; rør inn i den kokende suppen. Tilsett ost; kok og rør over lav varme til osten er smeltet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en visp for å sikre at jevningen av melk og mel blir jevn og klumpfri.
- 2Bruk en god kvalitets-ost med mye smak, som cheddar eller monterey jack, for å få den perfekte smaksbalansen.
- 3La suppen simre litt ekstra hvis du ønsker en enda tykkere konsistens.
Serveringsforslag
Denne suppen passer utmerket som en varm og komfortabel forrett på en kald kveld. Server den med sprø sprø franskbrød eller møre, hjemmelagde croutoner for å få en deilig kontrast i teksturen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheesy potet- og mais-suppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheesy potet- og mais-suppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheesy potet- og mais-suppe?▼
Total tilberedningstid for Cheesy potet- og mais-suppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheesy potet- og mais-suppe vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Cheesy potet- og mais-suppe?▼
En porsjon av Cheesy potet- og mais-suppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
