Ingredienser
- 2 ss margarin
- 2,5 dl hakket selleri
- 2,5 dl hakket løk
- 2 bokser (à 410 g) kyllingbuljong
- 7 dl skrelte og terningkuttede poteter
- 1 boks (425 g) helmais
- 1 boks (115 g) hakket grønn chili
- 1 pakke (70 g) lys sausblanding (f.eks. hvit saus)
- 4,5 dl melk
- 2,5 dl revet ost (f.eks. cheddar eller meksikansk blanding)
Ingredienser
- 2 ss margarin
- 2,5 dl hakket selleri
- 2,5 dl hakket løk
- 2 bokser (à 410 g) kyllingbuljong
- 7 dl skrelte og terningkuttede poteter
- 1 boks (425 g) helmais
- 1 boks (115 g) hakket grønn chili
- 1 pakke (70 g) lys sausblanding (f.eks. hvit saus)
- 4,5 dl melk
- 2,5 dl revet ost (f.eks. cheddar eller meksikansk blanding)
Slik gjør du:
- Smelt margarin i en stor kjele over middels høy varme.
- Tilsett selleri og løk; kok og rør til det er mørt, ca. 5 minutter.
- Tilsett kyllingkraft og kok opp.
- Ha i potetene; kok på lav varme i 20 til 25 minutter, eller til potetene er møre. Rør av og til.
- Rør inn mais og chili; kok opp igjen.
- Løs opp sausblandingen med melk; rør dette inn i den kokende suppen.
- Tilsett ost; kok og rør over lav varme til osten er smeltet og suppen er jevn.
Om denne retten
Denne kremete potet- og maissuppen med ost er en unik og trøstende rett som tar oss rett tilbake til barndommens hjemmelagde klassikere. Med en kremet og smaksrik saus som omfavner de søte maiskornene og de møre potetbitene, blir denne suppen en virkelig sanselig opplevelse. Oppskriften har sine røtter i det amerikanske Sør, hvor melkeprodukter og mais har vært bærebjelker i den tradisjonelle matkulturen i generasjoner.
Tips og Varianter
- 1Bruk en visp for å sikre at jevningen av melk og sausblanding blir jevn og klumpfri.
- 2Bruk en god kvalitetsost med mye smak, som cheddar eller monterey jack, for å få den perfekte smaksbalansen.
- 3La suppen simre litt ekstra hvis du ønsker en enda tykkere konsistens.
Serveringsforslag
Denne suppen passer utmerket som en varm og trøstende hovedrett eller forrett på en kald kveld. Server den med sprøtt franskbrød eller møre, hjemmelagde krutonger for å få en deilig kontrast i teksturen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potet- og maissuppe med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potet- og maissuppe med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potet- og maissuppe med ost?▼
Total tilberedningstid for Kremet potet- og maissuppe med ost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potet- og maissuppe med ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potet- og maissuppe med ost?▼
En porsjon av Kremet potet- og maissuppe med ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet mais- og cheddarsuppe
Kremet brokkolisuppe med ost
Kremet Wisconsin ostesuppe med grønnsaker
Kremet hvitløks- og potetsuppe med pepper jack
Kremet gresskar- og svartebønnesuppe
