Cheesy ovnsbakte fingerling-poteter
Lær hvordan du lager deilige ostefylte ovnsbakte fingerlings fries. En enkel oppskrift for smakfulle snacks eller sideretter som alle vil elske.
Om denne retten
Disse cheesy ovnsbakte fingerling-potetene er et himmelsk siderett som tar vanlige poteter til nye høyder. Fingerling-potetene har en nydelig, smørfull konsistens og blir krydret med hvitløkssalt og toppes med smeltet fontina-ost og ferske urter - en smakskombinasjon som er vanskelig å slå. Denne retten er en forfriskende avveksling fra vanlige ovnsbakte poteter og passer perfekt som en elegant forrett eller ledsager til et helstekt kjøttstykke.
Ingredienser
- 1. 1360 gram fingerling-poteter, delt i to på langs
- 2. 2 spiseskjeer olivenolje
- 3. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 4. 1 teskje hvitløkssalt
- 5. 2,4 dl revet fontina-ost
- 6. Fersk persille, revet i biter
- 7. Ferske basilikumblader, revet i biter
- 8. Hakket frisk gressløk
- 9. Kosher-salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 10. Reynolds Wrap® aluminiumsfolie
Ingredienser
- 1. 1360 gram fingerling-poteter, delt i to på langs
- 2. 2 spiseskjeer olivenolje
- 3. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 4. 1 teskje hvitløkssalt
- 5. 2,4 dl revet fontina-ost
- 6. Fersk persille, revet i biter
- 7. Ferske basilikumblader, revet i biter
- 8. Hakket frisk gressløk
- 9. Kosher-salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 10. Reynolds Wrap® aluminiumsfolie
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 22. I en stor bolle, vend sammen de delte potetene, olivenolje, smør, hvitløk, salt og nykvernet svart pepper.
- 33. Riv fire store ark med Reynolds Wrap® aluminiumsfolie, hver ca. 40 cm lange. Fordel potetblandingen jevnt mellom arkene. Dra opp folie sidene. Dobbeltsjekk at toppen og endene er foldet godt for å forsegle pakken, men la det være plass til varmegjennomstrømning inni. Legg pakkene på et stekebrett og sett dem i ovnen. Kok i 25 minutter.
- 44. Ta ut én pakke av ovnen. Åpne pakken forsiktig ved å kutte langs den øverste folden med en skarp kniv, slik at dampen slipper ut; åpne deretter toppen av foliepakken. Sjekk om potetene er gjennomkokte og møre når du stikker i dem med en gaffel; hvis ikke, sett dem tilbake i ovnen i ytterligere 5 minutter.
- 55. Når potetene er ferdigkokte, åpne pakkene og topp hver porsjon med ost og urter. La osten smelte før servering. Krydre med salt og pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk Reynolds Wrap® aluminiumsfolie for å lage porsjonsposer som holder på fuktigheten og gir deilig, dampete poteter.
- 2Vær tålmodig når du åpner pakkene - den varme dampen kan være intens, så ta deg tid.
- 3Sørg for å ha nykvernet svart pepper klart. Den gir en herlig avrunding til den kremet osten og urteaktige smakene.
Serveringsforslag
Disse cheesy fingerling-potetene passer utmerket sammen med et saftig grillet eller stekt kjøttstykke, samt en frisk salat for en balansert måltid. En crisptørr hvitvin eller et lite glass kald øl setter også prikken over i-en.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheesy ovnsbakte fingerling-poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheesy ovnsbakte fingerling-poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheesy ovnsbakte fingerling-poteter?▼
Total tilberedningstid for Cheesy ovnsbakte fingerling-poteter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheesy ovnsbakte fingerling-poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheesy ovnsbakte fingerling-poteter?▼
En porsjon av Cheesy ovnsbakte fingerling-poteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
