Cheesy Mac 'N Rib
Oppskrift på cheesy mac 'n rib, en deilig rett med pasta, ost og ribbe. Perfekt for en mettende middagsopplevelse.
Om denne retten
Denne utsøkte Cheesy Mac 'N Rib-retten er et ektefødt resultat av den amerikanske grilltradisjonen og den komfortsøkende makaronisjangeren. Kombinasjonen av det mørke, karamelliserte BBQ-svinekjøttet, de smakfulle Cheddar-ostestripene og den kremet makaroni og ost-fyllingen sørger for en rikholdig og uimotståelig opplevelse for både øyne og gane.
Ingredienser
- 225 gram usaltet smør, myknet
- 170 gram majones
- 9,5 dl av din favorittmakaroni og ost-oppskrift
- 3 spiseskjeer smør
- 2 gule løk, skåret i 1/4-tommers strimler
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2,4 dl din favoritt BBQ-saus
- 4,7 dl kokt, revet svinekjøtt
- 12 skiver skarp Cheddar-ost
- 8 skiver smørmelkbrød
- 1 skive Cheddar-ost
- 1 kvadrat kald makaroni og ost
- 1,2 dl BBQ-svinekjøttblanding
- 0,6 dl karamelliserte løk
Ingredienser
- 225 gram usaltet smør, myknet
- 170 gram majones
- 9,5 dl av din favorittmakaroni og ost-oppskrift
- 3 spiseskjeer smør
- 2 gule løk, skåret i 1/4-tommers strimler
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2,4 dl din favoritt BBQ-saus
- 4,7 dl kokt, revet svinekjøtt
- 12 skiver skarp Cheddar-ost
- 8 skiver smørmelkbrød
- 1 skive Cheddar-ost
- 1 kvadrat kald makaroni og ost
- 1,2 dl BBQ-svinekjøttblanding
- 0,6 dl karamelliserte løk
Fremgangsmåte
- 1Pisk smør og majones i en blender til det er godt blandet, og skrap ned langs sidene av bollen for å sikre at alt er godt blandet. Sett til side.
- 2Forbered din favorittmakaroni og ost-oppskrift. Når den er ferdig, fordel den jevnt i en stekeplate eller en form, til en tykkelse på omtrent 2 cm. Dekk med plastfolie og avkjøl i kjøleskapet.
- 3Skjær den avkjølte makaroni- og oste-blandingen i firkanter som er litt mindre enn diameteren på brødet ditt.
- 4Smelt 3 ss smør i en tykkbunnet panne. Tilsett skivet løk og kok over middels høy varme, rør ofte, til løken er karamellisert. Krydre med salt og pepper.
- 5Varm opp BBQ-saus og tilsett pulled pork. La det småkoke i 5 minutter på lav varme.
- 6Smør rikelig én side av hver brødskive med smør-majones-blandingen. Pass på å smøre helt ut til kantene!
- 7På den usmurte siden, legg lagvis som følger:
- 8Topp med en skive brød, med smør-siden ut.
- 9Bruk en flat, non-stick stekepanne og varm opp til middels varme, ca. 170°C (340°F).
- 10Legg smørbrødene på den varme pannen og stek på den ene siden til den er gyllenbrun, ca. 3–4 minutter. En baconpresse eller en tung panne kan legges oppå for å hjelpe med smelting av fyllet. Vend smørbrødet og gjenta på den andre siden.
- 11Ta smørbrødene av varmen og la dem hvile i 1 minutt før du skjærer dem opp. Nyt!
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du lager ekstra BBQ-svinekjøttblanding - den passer perfekt som topping på grillosten eller som sidekick til retten.\nFor best resultat, bruk en fast, hvit brødtype som tåler fyllingen uten å bli bløt.\nLa den avkjølte makaroni og ost-blandingen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før du former den i firkanter - dette gjør den enklere å håndtere.
Serveringsforslag
Denne Cheesy Mac 'N Rib-retten er perfekt å servere med et friskt, grønt salat på siden. Avslutt måltidet med en avkjølende, kremet milkshake for å komplettere de rike, mettende smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheesy Mac 'N Rib?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheesy Mac 'N Rib. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheesy Mac 'N Rib?▼
Total tilberedningstid for Cheesy Mac 'N Rib er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheesy Mac 'N Rib vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheesy Mac 'N Rib?▼
En porsjon av Cheesy Mac 'N Rib inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
