Cheesy Jalapeno Cornbread
Lag saftig og smakfullt jalapeno maisbrød med ost. Perfekt som tilbehør til middagen eller som en snack. Enkelt å lage og full av smak!
Om denne retten
Cheesy Jalapeno Cornbread er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer gult maismel, hvetemel, bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl gult maismel
- 2. 1,2 dl hvetemel
- 3. 1 ss bakepulver
- 4. En klype salt
- 5. 2,4 dl kulturmelk
- 6. 1,2 dl melk
- 7. 1 helt egg
- 8. 1/2 ts natron
- 9. 2,4 dl revet Cheddarost
- 10. 0,6 dl fettstoff (f.eks. kortning)
- 11. 2 ss smør
- 12. 1 rød paprika, finhakket
- 13. 1 fersk jalapeño, uten frø og hakket
- 14. 1/2 løk, hakket
Ingredienser
- 1. 2,4 dl gult maismel
- 2. 1,2 dl hvetemel
- 3. 1 ss bakepulver
- 4. En klype salt
- 5. 2,4 dl kulturmelk
- 6. 1,2 dl melk
- 7. 1 helt egg
- 8. 1/2 ts natron
- 9. 2,4 dl revet Cheddarost
- 10. 0,6 dl fettstoff (f.eks. kortning)
- 11. 2 ss smør
- 12. 1 rød paprika, finhakket
- 13. 1 fersk jalapeño, uten frø og hakket
- 14. 1/2 løk, hakket
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 33. Bland maismel, mel, bakepulver og salt i en bolle. Rør sammen.
- 44. Mål opp kulturmelk og melk i et målebeger, og tilsett egget. Rør sammen med en gaffel. Tilsett natron og rør inn. Hell melkeblandingen i de tørre ingrediensene. Rør med en gaffel til det er godt blandet. Vend inn osten. Sett til side.
- 55. Smelt fettstoffet i en liten bolle i mikroen. Tilsett det smeltede fettstoffet sakte i røren, og rør til det akkurat er blandet.
- 66. Smelt smør i en støpejernsgryte over middels varme. Stek paprika og løk til de er myke, ca. 4–5 minutter. Hell røren i den varme gryten med grønnsakene. Fordel jevnt over overflaten. (Røren skal syde.)
- 77. Kok i 1 minutt, og overfør deretter til ovnen og stek til den er gyllenbrun, i 20–25 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheesy Jalapeno Cornbread?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheesy Jalapeno Cornbread. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheesy Jalapeno Cornbread?▼
Total tilberedningstid for Cheesy Jalapeno Cornbread er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheesy Jalapeno Cornbread vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheesy Jalapeno Cornbread?▼
En porsjon av Cheesy Jalapeno Cornbread inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
