Kremet maispudding med ost
Lær hvordan du lager en kremet og smakfull maispudding med ost. Perfekt som tilbehør eller hovedrett, enkel å lage og full av ostesmak.
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 3 ss usaltet smør, pluss litt ekstra til å smøre
- 2 mellomstore hvitløksfedd, finhakket
- 1/2 hvit løk, finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
- 3 store egg
- 2.5 dl fløte og melk (halvparten av hver)
- 1/4 ts malt muskatnøtt
- 7 dl ferske eller tint frosne maiskjerner
- 2.5 dl revet Gruyèreost (ca. 115 g)
- 0.5 dl hvetemel
Ingredienser
- 3 ss usaltet smør, pluss litt ekstra til å smøre
- 2 mellomstore hvitløksfedd, finhakket
- 1/2 hvit løk, finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
- 3 store egg
- 2.5 dl fløte og melk (halvparten av hver)
- 1/4 ts malt muskatnøtt
- 7 dl ferske eller tint frosne maiskjerner
- 2.5 dl revet Gruyèreost (ca. 115 g)
- 0.5 dl hvetemel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C og plasser en rist i bunnen av ovnen. Smør en 2-liters ildfast form og sett til side. Kok opp en stor kjele med vann, på lav varme, til det småkoker (dette er til vannbadet).
Om denne retten
Kremet maispudding med ost er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mellomstore hvitløksfedd, finhakket, hvit løk, finhakket, Salt og nykvernet svart pepper og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet maispudding med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet maispudding med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet maispudding med ost?▼
Total tilberedningstid for Kremet maispudding med ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet maispudding med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet maispudding med ost?▼
En porsjon av Kremet maispudding med ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
