Saftige cheeseburgere med pepper jack
Lær hvordan du lager deilige cheeseburgere med smeltet pepper jack-ost og cheddar. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for middag eller helgekos.
Foto av Hans Hopkins på Pexels
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 4 terninger pepper jack-ost (ca. 28 g hver)
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
- 1/2 ss vegetabilsk olje
- 4 skiver cheddarost (ca. 57 g)
- 4 hamburgerbrød
- Ketchup, sennep og/eller majones, til pålegg (valgfritt)
- Salatblader, skivet tomat og/eller skivet rødløk, til topping
- Sylteagurker, til servering (valgfritt)
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 4 terninger pepper jack-ost (ca. 28 g hver)
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
- 1/2 ss vegetabilsk olje
- 4 skiver cheddarost (ca. 57 g)
- 4 hamburgerbrød
- Ketchup, sennep og/eller majones, til pålegg (valgfritt)
- Salatblader, skivet tomat og/eller skivet rødløk, til topping
- Sylteagurker, til servering (valgfritt)
Slik gjør du:
- Del storfekjøttet i 4 like store porsjoner.
- Trykk en terning pepper jack-ost inn i midten av hver porsjon og form kjøttet rundt osten til burgere, omtrent 10 cm brede og 2 cm tykke.
- Krydre burgerne med salt og pepper.
- Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Legg burgerne i pannen og stek til de er brune på undersiden, ca. 4 minutter.
- Snu burgerne og legg en skive cheddar på hver.
- Stek videre i 4 til 5 minutter, eller til ønsket kjernetemperatur er nådd.
- I mellomtiden rister du hamburgerbrødene.
- Smør brødene med ketchup, sennep og/eller majones.
- Fyll brødene med de ferdige burgerne og topp med salat, tomat og/eller rødløk.
- Server med sylteagurker.
Om denne retten
Disse cheeseburgerne tar klassikeren til et helt nytt nivå med den smakfulle kombinasjonen av mørt kjøtt, smeltet pepper jack-ost og sprøstekte hamburgerbrød. Oppskriften er en moderne vri på den tradisjonsrike amerikanske burgeren, og passer perfekt til både hverdagsmiddager og sommerlige grillselskaper.
Tips og Varianter
- 1Bruk kjøttdeig av god kvalitet for best mulig saftighet og smak.
- 2Det er lurt å trykke ostebitene godt inn i kjøttet for å unngå at de faller ut under stekingen.
- 3Pass på at burgerne ikke blir for tykke – 2 cm er perfekt for at de skal bli gjennomstekte uten at de tørker ut.
Serveringsforslag
Topp burgerne med sprø salatblader, syrlige sylteagurker og en dryss av frisk, skivet rødløk for en perfekt balanse av smaker og teksturer. Server gjerne med en kremet potetsalat eller ovnsbakte potetchips på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige cheeseburgere med pepper jack?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige cheeseburgere med pepper jack. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige cheeseburgere med pepper jack?▼
Total tilberedningstid for Saftige cheeseburgere med pepper jack er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige cheeseburgere med pepper jack vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige cheeseburgere med pepper jack?▼
En porsjon av Saftige cheeseburgere med pepper jack inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
