Cheesy blomkålspizzabunn
Lær hvordan du lager en smakfull og sunn cheesy blomkål pizzabunn. Perfekt for en rask og lett middag eller lunsj. Enkel oppskrift!
Om denne retten
Denne blomkålspizzabunnen er et fantastisk alternativ for de som ønsker en glutenfri, næringsfull base for pizzaen sin. Den er enkel å lage, men gir en uventet og deilig smak - den sprø, nøtteaktige blomkålen kombinert med den smakfulle osten skaper en unik pizza-opplevelse. Perfekt for hverdagskosten eller for å imponere gjester med en kreativ, vegetarvennlig rett.
Ingredienser
- 1. 1 hodekål, delt i buketter
- 2. 1 egg
- 3. 1,2 dl finrevet mozzarellaost
- 4. 1/2 teskje oregano
- 5. 1 klype salt
Ingredienser
- 1. 1 hodekål, delt i buketter
- 2. 1 egg
- 3. 1,2 dl finrevet mozzarellaost
- 4. 1/2 teskje oregano
- 5. 1 klype salt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Legg et bakepapir på en stekeplate.
- 22. Plasser blomkålbuketter i en foodprosessor; puls til de er hakket i korn som ris.
- 33. Fyll en stor kjele med omtrent 2,5 cm vann; kok opp. Tilsett blomkål "ris"; kok til det er mykt, 4 til 5 minutter. Sil av vannet i en fin sil og la det avkjøles under rennende kaldt vann.
- 44. Hell blomkålen over på et rent kjøkkenhåndkle; rull sammen og vri kantene for å presse ut så mye vann som mulig.
- 55. Overfør blomkålen til en stor bolle. Tilsett egg, mozzarellaost, oregano og salt; bland godt. Fordel blandingen på bakepapiret med omtrent 1/2 tomme tykkelse.
- 66. Stek i den forvarmede ovnen til det er fast å ta på og har en lett gyllen farge, ca. 35 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å presse ut så mye væske som mulig fra blomkålen etter koking, ellers kan bunnen bli for fuktig.
- 2Bruk gjerne fersk, moden mozzarella for best smak og tekstur.
- 3For ekstra crunch, kan du strø litt parmesan over bunnen før du legger på toppings.
Serveringsforslag
Denne blomkålspizzabunnen passer perfekt til en enkel, hjemmelaget pizza med dine favoritt grønnsaker, skalldyr eller kjøttpålegg. Server gjerne med en frisk salat og et glass tørt, hvitt vin for en komplett og smakfull middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheesy blomkålspizzabunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheesy blomkålspizzabunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheesy blomkålspizzabunn?▼
Total tilberedningstid for Cheesy blomkålspizzabunn er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheesy blomkålspizzabunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheesy blomkålspizzabunn?▼
En porsjon av Cheesy blomkålspizzabunn inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
