Kremet guacamole med sorte bønner og ost
Lær hvordan du lager en kremet og ostete guacamole med sorte bønner og et hint av krydder. Perfekt som dipp til fest eller grønnsaker.
Foto av Pierre-Antoine Caisso på Pexels
Ingredienser
- 3 store avokadoer – skrelt, kjernet og moste
- 1.2 dl hakket gressløk
- 0.6 dl hakket frisk koriander
- 2 store hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss limesaft
- 4.7 dl skylte, avrente hermetiske sorte bønner
- 3.6 dl revet Romano-ost
- 2 store tomater, hakket
- 1 ss cayennepepper, eller etter smak
Ingredienser
- 3 store avokadoer – skrelt, kjernet og moste
- 1.2 dl hakket gressløk
- 0.6 dl hakket frisk koriander
- 2 store hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss limesaft
- 4.7 dl skylte, avrente hermetiske sorte bønner
- 3.6 dl revet Romano-ost
- 2 store tomater, hakket
- 1 ss cayennepepper, eller etter smak
Slik gjør du:
- Rør sammen most avokado, gressløk, koriander, hvitløk og limesaft i en bolle.
- Vend inn sorte bønner, Romano-ost, hakkede tomater og cayennepepper.
- Oppbevar i kjøleskapet, tildekket, til det er klart til servering.
Om denne retten
Denne kreative guacamolen tar smaksløkene på en uventet reise. Ved å blande de velsmakende sorte bønnene med den klassiske avokadoen, får du en dypere, mer jordnær variant av denne meksikanske favorittsnacksen. Perfekt for å friste gjestene dine med en uvanlig, men deilig syrlig-krydret dipp.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at de sorte bønnene er grundig avrent for å unngå at guacamolen blir for bløt.
- 2Justering av cayennepepper-mengden er viktig - start forsiktig og smak til du får den perfekte balansen mellom varme og syre.
- 3La guacamolen hvile litt i kjøleskapet før servering for at smakene kan utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Den kreative fargekombinasjonen og de spennende smakene i denne guacamolen passer perfekt til sprø nachos eller grove tortillachips. Server gjerne sammen med en frisk, grønn salat for å balansere de rike, intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet guacamole med sorte bønner og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet guacamole med sorte bønner og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet guacamole med sorte bønner og ost?▼
Total tilberedningstid for Kremet guacamole med sorte bønner og ost er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet guacamole med sorte bønner og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet guacamole med sorte bønner og ost?▼
En porsjon av Kremet guacamole med sorte bønner og ost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
