Cheesesteak Stromboli med biff og ost
Lær hvordan du lager en deilig cheesesteak stromboli med denne enkle oppskriften. Perfekt for lunsj eller middag, rask å lage og full av smak.
Foto av Alejandro Aznar på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 595 g frosne biffstrimler (sandwich-steaks)
- 1 liten løk, hakket
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 390 g ferdig pizzadeig (fra kjøleskap)
- 225 g amerikansk ost, i tynne skiver
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 595 g frosne biffstrimler (sandwich-steaks)
- 1 liten løk, hakket
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 390 g ferdig pizzadeig (fra kjøleskap)
- 225 g amerikansk ost, i tynne skiver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Smør en stekepanne med matlagingsspray og varm opp på middels varme. Bryt opp biffstrimlene med hendene og legg dem i pannen. Stek og rør til de er gylne og gjennomstekte, ca. 5 til 7 minutter. Sil av overflødig fett.
- Rør inn løk, Worcestershire-saus, hvitløk, salt og pepper i pannen med biffen.
- Rull ut pizzadeigen på en flat arbeidsflate; strekk den ut til en 30 cm stor kvadrat. Smør et tynt lag av biffblandingen på den ene enden, og la det være en 2,5 cm bred kant på sidene.
- Riv 4 skiver amerikansk ost i to og legg dem oppå biffblandingen. Rull deigen sammen, og klem sidene godt sammen.
- Gjenta lagdelingen og rullingen til all biffblandingen og osten er brukt opp.
- Lukk toppen av rullen; legg den over på et bakepapirkledd stekebrett uten smøring.
- Stek i den forvarmede ovnen til toppen er gyllenbrun, ca. 12 til 15 minutter.
- La den hvile i 5 minutter før du skjærer den i 2,5 cm tykke skiver.
Om denne retten
Cheesesteak Stromboli med biff og ost er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Matlagingsspray, frosne biffstrimler (sandwich-steaks), liten løk, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheesesteak Stromboli med biff og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheesesteak Stromboli med biff og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheesesteak Stromboli med biff og ost?▼
Total tilberedningstid for Cheesesteak Stromboli med biff og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheesesteak Stromboli med biff og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheesesteak Stromboli med biff og ost?▼
En porsjon av Cheesesteak Stromboli med biff og ost inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
