Cheesesteak-sliders med provolone
Lær hvordan du lager deilige cheesesteak-sliders med saftig kjøtt og smeltet ost. Perfekt som forrett eller snacks til enhver anledning.
Foto av Saif allah Dawoud på Pexels
Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- 3,6 dl tynne skiver løk
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 grønn paprika, tynne skiver
- 340 g storfekjøtt av typen top round, skåret i tynne strimler
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts nykvernet svart pepper
- 1 ts Worcestershire-saus
- 115 g lett provoloneost, skåret i tynne strimler
- 1 fullkornsbaguette, 23–25 cm (ca. 170 g), delt og skåret i 6 deler
Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- 3,6 dl tynne skiver løk
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 grønn paprika, tynne skiver
- 340 g storfekjøtt av typen top round, skåret i tynne strimler
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts nykvernet svart pepper
- 1 ts Worcestershire-saus
- 115 g lett provoloneost, skåret i tynne strimler
- 1 fullkornsbaguette, 23–25 cm (ca. 170 g), delt og skåret i 6 deler
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor non-stick panne over middels høy varme.
- Tilsett løk og hvitløk; stek under omrøring til de er myke, ca. 2-3 minutter.
- Tilsett paprika; stek til den er sprø-mør, ca. 3 minutter.
- Skyv grønnsakene til siden av pannen.
- Krydre storfekjøttet med salt og svart pepper; tilsett det i pannen.
- Tilsett Worcestershire-saus og stek storfekjøttet gjennom, ca. 3 minutter.
- Fjern pannen fra varmen; rør inn ost, og bland storfekjøttet og grønnsakene godt sammen.
- Fordel fyllet på de nederste skivene av brødet; dekk med de øverste skivene.
Om denne retten
Cheesesteak-sliders er en smakfull og kompakt versjon av den klassiske Philly-cheesesteaken. Denne retten kombinerer mørt, saftig storfekjøtt, søt karamellisert løk og krydret paprika, pakket inn i små, mettende fullkornsbaguetter. Det er en uimotståelig samling av teksturer og smaker som gjør denne oppskriften til et perfekt alternativ til den tradisjonelle cheesesteaken.
Tips og Varianter
- 1Skjær kjøttet i tynne strimler for å få jevn og rask steking.
- 2Bruk lett provoloneost for en kremet, smeltet ost.
- 3Karamelliser løken grundig for å få den dype, søte smaken.
Serveringsforslag
Servér cheesesteak-sliderne med en frisk, grønn salat for å balansere de fyldige smakene. En mørk, krydret øl eller cider vil også være et perfekt ledsager til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheesesteak-sliders med provolone?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheesesteak-sliders med provolone. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheesesteak-sliders med provolone?▼
Total tilberedningstid for Cheesesteak-sliders med provolone er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheesesteak-sliders med provolone vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheesesteak-sliders med provolone?▼
En porsjon av Cheesesteak-sliders med provolone inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
