Kremet cheeseburger-suppe med kjøttdeig og pølse
Lær hvordan du lager en kremet cheeseburger suppe med pølse. En varm og mettende rett perfekt for kalde dager. Enkelt å lage og full av smak!
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 225 g kjøttdeig av storfe
- 225 g kjøttdeig av pølse
- 1.2 dl hakket løk
- 14.2 dl kyllingbuljong
- 4.7 dl terninger av poteter
- 3.6 dl finhakkede gulrøtter
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørket persille
- 1 ts tørket basilikum
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 3.6 dl melk
- 2 ss hvetemel
- 1.2 dl rømme
- 4.7 dl terninger av smelteost
- 2.4 dl hakkede tomater
Ingredienser
- 225 g kjøttdeig av storfe
- 225 g kjøttdeig av pølse
- 1.2 dl hakket løk
- 14.2 dl kyllingbuljong
- 4.7 dl terninger av poteter
- 3.6 dl finhakkede gulrøtter
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørket persille
- 1 ts tørket basilikum
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 3.6 dl melk
- 2 ss hvetemel
- 1.2 dl rømme
- 4.7 dl terninger av smelteost
- 2.4 dl hakkede tomater
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeig av storfe, pølse og løk i en stor stekepanne over middels varme. Kok og rør til kjøttet er brunt, ca. 5 minutter. Sil av fettet og overfør til en stor gryte.
- Rør inn buljong, poteter, gulrøtter, hvitløk, persille, basilikum, salt og pepper i kjøttblandingen. La det småkoke under lokk på lav varme til potetene er møre, ca. 15 minutter.
- Bland melk og mel i en liten bolle. Hell det i gryten. La det småkoke igjen til smakene har blandet seg, ca. 5 minutter. Ta av varmen.
- Rør inn smelteost og rømme i suppen når den ikke lenger koker, for å unngå at den skiller seg. Server i skåler og topp hver porsjon med noen terninger tomat.
Om denne retten
Cheeseburger-suppe med pølse er en kreativ og smaksrik vri på den klassiske amerikanske burgeren. Denne varmende retten kombinerer saftig kjøttdeig, smeltet ost og en krydderblanding som minner om en god, mettende kjøttsuppe. Det er en komplett middag i én bolle, perfekt for en avslappende kveld hjemme.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kombinasjon av kjøttdeig av storfe og pølse for å få den ultimate burgersmaken.
- 2Rør inn hvetemel og melk rett i gryten for å skape en kremet konsistens uten at suppen skiller seg.
- 3Smelteost sørger for en skikkelig osteflor i suppen – ikke spar på den!
Serveringsforslag
Topp cheeseburger-suppen med litt fersk koriander og sprø krutonger av kjøttdeig for en ekstra crunch. Servér den sammen med en frisk, grønn salat for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet cheeseburger-suppe med kjøttdeig og pølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet cheeseburger-suppe med kjøttdeig og pølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet cheeseburger-suppe med kjøttdeig og pølse?▼
Total tilberedningstid for Kremet cheeseburger-suppe med kjøttdeig og pølse er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet cheeseburger-suppe med kjøttdeig og pølse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet cheeseburger-suppe med kjøttdeig og pølse?▼
En porsjon av Kremet cheeseburger-suppe med kjøttdeig og pølse inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
