Kremet cheeseburger-suppe
Oppskriften på kremet cheeseburger-suppe er en varmende og fyldig suppe som kombinerer klassiske cheeseburger-smaker i en komfortabel rett. Perfekt for kalde dager.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 225 g kjøttdeig av storfe
- 0.75 dl hakket løk
- 4 ss smør, delt
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2.5 dl terningede gulrøtter
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts tørket persille
- 7 dl kyllingkraft
- 9.5 dl terningede, skrelte poteter
- 0.5 dl hvetemel
- 3.5 dl kondensert melk
- 4.5 dl terningert amerikansk ost
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 0.5 dl rømme
- Hakket sylteagurk
- Hakket tomat
Ingredienser
- 225 g kjøttdeig av storfe
- 0.75 dl hakket løk
- 4 ss smør, delt
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2.5 dl terningede gulrøtter
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts tørket persille
- 7 dl kyllingkraft
- 9.5 dl terningede, skrelte poteter
- 0.5 dl hvetemel
- 3.5 dl kondensert melk
- 4.5 dl terningert amerikansk ost
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 0.5 dl rømme
- Hakket sylteagurk
- Hakket tomat
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeigen i en stekepanne. Sil av fett og sett til side.
- I samme stekepanne surres løk i 1 ss smør til den er myk.
- Tilsett hvitløk, gulrøtter, basilikum og persille. La det surre i omtrent 3 minutter.
- Tilsett buljong, kjøttdeig og poteter. Kok opp.
- Skru ned varmen, dekk til og la det småkoke i 15 til 20 minutter, eller til gulrøtter og poteter er møre.
- I mellomtiden smeltes resten av smøret i en liten kjele.
- Tilsett mel og kok under omrøring i 3 til 5 minutter.
- Tilsett gradvis den kondenserte melken, mens du rører konstant, og kok og rør i 6 til 8 minutter.
- Hell sausen gradvis inn i suppen, og rør godt.
- Kok opp igjen og la det småkoke i 2 minutter.
- Skru ned varmen til lav. Tilsett ost, salt og pepper, og rør til osten er smeltet.
- Ta av varmen og rør inn rømme.
- Pynt hver porsjon med hakkede friske tomater og sylteagurkskiver.
Om denne retten
Denne kremete cheeseburger-suppen er et deilig, uventet og smakfullt møte mellom to klassiske retter – den hjemlige, trygge cheeseburgeren og den varme, nærende suppen. Med smakfulle ingredienser som kjøttdeig, amerikansk ost og rømme, får du her en suppe som fanger essensen av den populære burgeren, men i en lun og bekvem form som passer perfekt for en kald høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Brun kjøttdeigen ordentlig for å få en dypere, kjøttfull smak i suppen.
- 2Bruk kondensert melk for å gi suppen en rik og kremet konsistens.
- 3La suppen småkoke en stund slik at smakene får utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Server cheeseburger-suppen med sprø sylteagurkskiver og friske, modne tomater for en skjønn kontrast i tekstur og smak. Et glass iskaldt øl eller et glass rødvin er også et perfekt følge til denne mettende og komfortable retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet cheeseburger-suppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet cheeseburger-suppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet cheeseburger-suppe?▼
Total tilberedningstid for Kremet cheeseburger-suppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet cheeseburger-suppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet cheeseburger-suppe?▼
En porsjon av Kremet cheeseburger-suppe inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
