Cheeseburger-rull med kjøttdeig og cheddar
Lær hvordan du lager en saftig cheeseburger-rull med kjøttdeig og smeltet cheddar. En enkel og smakfull hovedrett som hele familien vil elske.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 1.8 dl ferske brødsmuler
- 1.2 dl finhakket løk
- 2 egg, pisket
- 1.5 ts salt
- 1.5 ts malt svart pepper
- 7 dl revet cheddarost
Ingredienser
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 1.8 dl ferske brødsmuler
- 1.2 dl finhakket løk
- 2 egg, pisket
- 1.5 ts salt
- 1.5 ts malt svart pepper
- 7 dl revet cheddarost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland sammen kjøttdeig, brødsmuler, løk, egg, salt og pepper. Rør godt.
- Form kjøttblandingen til en rektangulær leiv på ca. 35 x 45 cm på et ark med bakepapir.
- Fordel osten jevnt over kjøttet, men la det være en 2 cm bred kant rundt sidene.
- Rull sammen kjøttet som en rull, slik at fyllet blir innelukket, og form en spiral-lignende rull.
- Trykk kjøttet inn på begge ender for å forsegle osten.
- Legg rullen i en ildfast form på ca. 25 x 38 cm.
- Stek i den forvarmede ovnen i 1 time, eller til kjernetemperaturen når 70 °C.
Om denne retten
Denne klassiske cheeseburger-rullen med saftig kjøttdeig og smeltet cheddarost har gått i arv i generasjoner. Oppskriften stammer fra den amerikanske Midtvesten, og byr på den ultimate kombinasjonen av mørt kjøtt og smeltet ost – en sann fest for ganen!
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, grove brødsmuler for å gi kjøttblandingen en luftigere konsistens.
- 2Sørg for å fordele osten jevnt over kjøttrullen for å få ost i hver enkelt skive.
- 3Bruk litt vann eller melk for å få kjøttblandingen til å feste seg bedre under sammenrullingen.
Serveringsforslag
Serveres varm med sprø pommes frites og en frisk, kremet coleslaw. En iskald øl eller milkshake tilfører den perfekte avkjølingen til den smakfulle burgeropplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheeseburger-rull med kjøttdeig og cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheeseburger-rull med kjøttdeig og cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheeseburger-rull med kjøttdeig og cheddar?▼
Total tilberedningstid for Cheeseburger-rull med kjøttdeig og cheddar er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheeseburger-rull med kjøttdeig og cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheeseburger-rull med kjøttdeig og cheddar?▼
En porsjon av Cheeseburger-rull med kjøttdeig og cheddar inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
