Cheeseburger-klassiker med kjøttdeig
Lær hvordan du lager en saftig cheeseburger meatloaf med enkle steg. Perfekt for en smakfull hovedrett som hele familien vil elske.
Om denne retten
Denne klassiske cheeseburger-oppskriften med saftig kjøttdeig og smeltet Cheddar-ost har gått i arv i generasjoner. Oppskriften stammer fra den amerikanske Mellom-Vesten, og byr på den ultimate kombinasjonen av møre kjøttboller og smeltet ost - en sann fest for ganen!
Ingredienser
- 905 gram kjøttdeig av storfe
- 1,8 dl ferske brødsmuler
- 1,2 dl finhakket løk
- 2 egg, pisket
- 1 1/2 teskjeer salt
- 1 1/2 teskjeer malt svart pepper
- 7,1 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 905 gram kjøttdeig av storfe
- 1,8 dl ferske brødsmuler
- 1,2 dl finhakket løk
- 2 egg, pisket
- 1 1/2 teskjeer salt
- 1 1/2 teskjeer malt svart pepper
- 7,1 dl revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, bland sammen storfekjøtt, brødsmuler, løk, egg, salt og pepper, og rør godt.
- 3Form kjøttblandingen til en rektangulær leiv på ca. 35 x 45 cm på et ark med bakepapir.
- 4Fordel osten jevnt over kjøttet, og la det være en 2 cm bred border rundt kantene.
- 5Rull sammen som en rull, slik at fyllet blir innelukket, og dann en pinwheel-lignende brød.
- 6Trykk kjøttet inn på begge ender for å forsegle osten.
- 7Legg det i en ildfast form på ca. 25 x 38 cm.
- 8Stek i den forvarmede ovnen i 1 time, eller til den indre temperaturen når 70 grader Celsius (160 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, grove brødsmuler for å gi kjøttblandingen en luftigere konsistens\nSørg for å fordele osten jevnt over kjøttrullen for å få ost i hver enkelt skive\nBruk litt vann eller melk for å få kjøttblandingen til å feste seg bedre under sammenrullingen
Serveringsforslag
Serveres varm med sprø pommes frites og en frisk, cremet coleslaw. En is-kald øl eller milkshake tilfører den perfekte avkjølingen til den smakfulle burgeropplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheeseburger-klassiker med kjøttdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheeseburger-klassiker med kjøttdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheeseburger-klassiker med kjøttdeig?▼
Total tilberedningstid for Cheeseburger-klassiker med kjøttdeig er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheeseburger-klassiker med kjøttdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheeseburger-klassiker med kjøttdeig?▼
En porsjon av Cheeseburger-klassiker med kjøttdeig inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
