Ingredienser
- 8 mellomstore til store poteter, skrelt og delt i biter
- 3 laurbærblader
- 2,5 dl smør, skåret i biter
- 225 g revet cheddarost
- 1,2 dl kremfløte
- Salt
- Nykvernet hvit pepper
- 0,6 dl finhakket frisk gressløk
Ingredienser
- 8 mellomstore til store poteter, skrelt og delt i biter
- 3 laurbærblader
- 2,5 dl smør, skåret i biter
- 225 g revet cheddarost
- 1,2 dl kremfløte
- Salt
- Nykvernet hvit pepper
- 0,6 dl finhakket frisk gressløk
Slik gjør du:
- Kok potetene med laurbærbladene til de er møre.
- Sil av vannet og kast laurbærbladene.
- Bruk en potetstapper og mos potetene for hånd.
- Rør inn smør i biter og revet cheddarost.
- Dekk til og la det stå for å la osten smelte.
- Rør inn fløte, smak til med salt og hvit pepper.
- Pisk deretter til det blir kremete med en elektrisk visp.
- Overfør til et serveringsfat og pynt med hakket gressløk.
Om denne retten
Denne klassiske cheddarostpotetmosen er en hjemmelaget, trøstende variant av den tradisjonelle potetmosen. Kraften fra den smakfulle cheddarosten kombinert med den luftige, smørmyke potetmosen gjør dette til en uimotståelig rett som er perfekt for både hverdagslige og høytidelige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av både melne og fastere potetsorter for best tekstur.
- 2La potetene koke litt lenger enn vanlig for ekstra kremet konsistens.
- 3Bruk kun ferskrevet cheddar for best smak og smelteegenskaper.
- 4La potetmosblandingen hvile i noen minutter før servering for at osten skal smelte inn.
Serveringsforslag
Denne potetmosvarianten passer utmerket til et saftig stykke kokt eller stekt fisk. En frisk, grønn salat med en syrlig vinaigrette utgjør også en flott kontrast til den rike og smaksfulle potetmosblandingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetmos med cheddarost og gressløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetmos med cheddarost og gressløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetmos med cheddarost og gressløk?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetmos med cheddarost og gressløk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetmos med cheddarost og gressløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetmos med cheddarost og gressløk?▼
En porsjon av Kremet potetmos med cheddarost og gressløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
