Kremet cheddar- og tomatfondue
Enkel og smakfull oppskrift på kremet cheddar- og tomatfondue, perfekt som forrett eller snacks. Prøv denne deilige retten i dag!
Foto av Gonzalo Acuña på Pexels
Ingredienser
- 1.6 dl finhakkede, avsilte hermetiske tomater
- 2 hvitløksfedd, lett knust
- 2 ss usaltet smør
- 3 ss tørr hvitvin
- 1 ss maisstivelse
- 340 g cheddar, grovt revet (ca. 7.1 dl)
- Tilbehør: terninger av fransk brød
Ingredienser
- 1.6 dl finhakkede, avsilte hermetiske tomater
- 2 hvitløksfedd, lett knust
- 2 ss usaltet smør
- 3 ss tørr hvitvin
- 1 ss maisstivelse
- 340 g cheddar, grovt revet (ca. 7.1 dl)
- Tilbehør: terninger av fransk brød
Slik gjør du:
- Kok tomater og hvitløk i smør i en tykk 4-liters kjele over middels lav varme. Rør av og til til det meste av væsken har fordampet, ca. 5 minutter.
- Bland vin og maisstivelse i en liten bolle.
- Rør vin- og maisstivelsesblandingen inn i tomatene. La det småkoke forsiktig, og rør om i ett minutt.
- Fjern hvitløken.
- Tilsett cheddar i porsjoner, og rør til osten er helt smeltet.
- Server i en fonduegryte som står over en flamme.
Om denne retten
Denne cheddar- og tomatfondueen er en velsmakende og nostalgisk rett som passer perfekt til en klassisk fonduefest. Med den kraftige smaken fra modne tomater og den skarpe, kremete osten blir dette en rett du garantert ikke glemmer. Perfekt for en koselig kveld sammen med venner over et glass vin.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at osten er ved romtemperatur før den blandes inn, slik at den smelter jevnt.
- 2Rør forsiktig og jevnlig for å unngå at osten klumper seg.
- 3Vær nøye med å tørke av tomatene godt før du hakker dem, ellers blir fondueen for rennende.
Serveringsforslag
Denne fondueen passer perfekt å servere med sprø, gylne brødterninger for å nyte de søte, syrlige tomatene og den velsmakende osten. En frisk, grønn salat på siden runder det hele flott av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet cheddar- og tomatfondue?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet cheddar- og tomatfondue. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet cheddar- og tomatfondue?▼
Total tilberedningstid for Kremet cheddar- og tomatfondue er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet cheddar- og tomatfondue vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet cheddar- og tomatfondue?▼
En porsjon av Kremet cheddar- og tomatfondue inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
