Ingredienser
- 4.7 dl mel
- 4 ts bakepulver
- 3 ss hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts kremortartari
- 1.2 dl smør eller margarin
- 1.8 dl melk
- 1.2 dl revet cheddarost
- 1 ss hakket fersk timian
Ingredienser
- 4.7 dl mel
- 4 ts bakepulver
- 3 ss hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts kremortartari
- 1.2 dl smør eller margarin
- 1.8 dl melk
- 1.2 dl revet cheddarost
- 1 ss hakket fersk timian
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- I en middels stor bolle, rør sammen mel, bakepulver, sukker, salt og kremortartari.
- Kutt inn smør med en kakespade eller en gaffel til det er på størrelse med erter.
- Lag en fordypning i midten av blandingen og tilsett melk, ost og timian i bollen.
- Bland forsiktig til en myk deig dannes.
- Kjevl ut eller trykk ut deigen på en melet overflate til ca. 2 cm tykk.
- Stikk ut sirkler og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i 10 minutter i den forvarmede ovnen, eller til bunnene på kjeksene er gyldne.
Om denne retten
Disse saftige, krydrede ostekjeksene er perfekte å servere som snacks eller som tilbehør til suppe og salater. Den sterke cheddarosten gir en fantastisk smaksopplevelse, mens den friske timianen tilfører en deilig aroma. Oppskriften er en klassisk bakstradisjon som passer like godt til en uformell kaffestund som til en festligere sammenkomst.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke iskald melk for å få en mør og sprø deig.
- 2Knøtt litt ekstra revet ost inn i deigen for enda mer ostesmak.
- 3Bruk en liten rundformet utstikker for de fineste kjeksformene.
Serveringsforslag
Disse oste- og timianfylte kjeksene passer utmerket til en kremet soppsuppe, eller som et smakfullt tilbehør til en salat med spekeskinke og ferske urter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø kjeks med cheddar og timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø kjeks med cheddar og timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø kjeks med cheddar og timian?▼
Total tilberedningstid for Sprø kjeks med cheddar og timian er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø kjeks med cheddar og timian vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø kjeks med cheddar og timian?▼
En porsjon av Sprø kjeks med cheddar og timian inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
