Cheddar Chutney Toasts
Oppskrift på deilige cheddar chutney toasts perfekt som forrett eller snacks. Rask, enkel og smakfull måte å nyte cheddar og chutney på.
Om denne retten
Disse cheddar chutney-toastene er en herlig kombinasjon av søt, krydret chutney og den kruttsterke, smeltende osten. Det er en tradisjonell engelsk forrett som passer perfekt til en liten formalsamling eller nytårsfeiringen, hvor den gir en fyldig, varm start på måltidet.
Ingredienser
- 1. seks diagonale skiver av italiensk eller fransk brød, 3/4 tomme tykke
- 2 spiseskjeer Major Grey's chutney, grovhakket i store biter
- 1 1/2 teskje Dijon-sennep
- 1,8 dl revet ekstra-sharp Cheddar-ost
Ingredienser
- 1. seks diagonale skiver av italiensk eller fransk brød, 3/4 tomme tykke
- 2 spiseskjeer Major Grey's chutney, grovhakket i store biter
- 1 1/2 teskje Dijon-sennep
- 1,8 dl revet ekstra-sharp Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen med grillfunksjon.
- 2Legg brødskivene i ett lag på et stekebrett og grill dem ca. 4 tommer fra varmekilden til de er gylne, 1 til 2 minutter på hver side.
- 3I en liten bolle blander du chutney og sennep, og smører dette på den ene siden av hver toast.
- 4Fordel Cheddar jevnt over toastene, og grill til osten er smeltet og gyllen, 2 til 3 minutter.
- 5Server toastene umiddelbart.
- 6Forvarm ovnen med grillfunksjon.
- 7Legg brødskivene i ett lag på et stekebrett og grill dem ca. 4 tommer fra varmekilden til de er gylne, 1 til 2 minutter på hver side.
- 8I en liten bolle blander du chutney og sennep, og smører dette på den ene siden av hver toast.
- 9Fordel Cheddar jevnt over toastene, og grill til osten er smeltet og gyllen, 2 til 3 minutter.
- 10Server toastene umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk en kvalitets-italiensk eller fransk baguette for best resultat - den krispere skorpen fungerer perfekt mot den bløte osten og chutneyen.
- 2Tips 2: Bland chutneyen og sennepen godt før du smører dem på brødskivene, slik at smakene smelter sammen.
- 3Tips 3: Ha et ekstra skarpt Cheddar for den beste, intense smaken - Godminster eller Montgomery's er gode alternativer.
Serveringsforslag
Servér toastene med et glass av et tørt, krydret hvitvin som Sauvignon Blanc eller Albariño for en perfekt balanse av syre og sødme. En frisk, grønn salat kan også være et godt tilbehør for å oppfriske ganen mellom hver nydelig toast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheddar Chutney Toasts?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheddar Chutney Toasts. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheddar Chutney Toasts?▼
Total tilberedningstid for Cheddar Chutney Toasts er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheddar Chutney Toasts vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheddar Chutney Toasts?▼
En porsjon av Cheddar Chutney Toasts inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
