Søtpotetgrateng med marshmallows og sprø nøttetopping

Ingredienser

6porsjoner

9.5 dl søtpoteter, skrellet og i terninger

4.7 dl hvitt sukker

4 egg, pisket

1.8 dl margarin, smeltet

2.4 dl kondensert melk

1 ts malt muskatnøtt

1 ts malt kanel

4.7 dl miniatyrmarshmallows

2.4 dl kokosflak

3.6 dl knuste cornflakes

1.2 dl brunt sukker, pakket

2.4 dl hakkede pekannøtter

1.8 dl margarin, smeltet

Ingredienser

6porsjoner

9.5 dl søtpoteter, skrellet og i terninger

4.7 dl hvitt sukker

4 egg, pisket

1.8 dl margarin, smeltet

2.4 dl kondensert melk

1 ts malt muskatnøtt

1 ts malt kanel

4.7 dl miniatyrmarshmallows

2.4 dl kokosflak

3.6 dl knuste cornflakes

1.2 dl brunt sukker, pakket

2.4 dl hakkede pekannøtter

1.8 dl margarin, smeltet

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 200 grader. Smør en ildfast form på 23x33 cm.

I en stor bolle, mos søtpotetene. Bland sammen med sukker, egg, 1.8 dl smeltet margarin, kondensert melk, muskatnøtt, kanel, marshmallows og kokos.

Fordel blandingen i den smurte formen.

Stek i 20 minutter i den forvarmede ovnen, eller til søtpotetene er møre.

I en liten bolle, bland knuste cornflakes, brunt sukker, pekannøtter og resten av den smeltede margarinen (1.8 dl).

Fordel toppingen over den stekte gratengen.

Sett gratengen tilbake i ovnen på 200 grader og stek i ytterligere 10 minutter.

Om denne retten

Denne søtpotetgratengen er en skatt fra Charlines familieoppskriftsbok. Oppskriften har vært i familien i generasjoner, og bærer preg av både det tradisjonelle sørstatskjøkkenet og Charlines egen kreative tilnærming. Med en deilig, krydret søtpotetfyll og en sprø, nøttetopping er dette en uimotståelig dessert som garantert vil imponere gjestene dine på et festmåltid.

Tips og Varianter

1Tips 1: For best resultat, mos søtpotetene grundig slik at de blir helt myke og jevne.

2Tips 2: Bruk ekte, tørket kokos for en deilig, nøtteaktig tekstur.

3Tips 3: La deg inspirere av Charlines familietradisjon, men prøv gjerne ut egne variasjoner med ulike nøttesorter eller krydder.

Serveringsforslag

Servér den varme søtpotetgratengen med en deilig vaniljeis eller pisket krem. Kaffe eller te passer utmerket til denne søte, krydrede desserten.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Søtpotetgrateng med marshmallows og nøttetopping?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtpotetgrateng med marshmallows og nøttetopping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Søtpotetgrateng med marshmallows og nøttetopping?▼

Total tilberedningstid for Søtpotetgrateng med marshmallows og nøttetopping er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Søtpotetgrateng med marshmallows og nøttetopping vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Søtpotetgrateng med marshmallows og nøttetopping?▼

En porsjon av Søtpotetgrateng med marshmallows og nøttetopping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.