Charlines søtpotetgrateng
Oppskrift på charline's søtpotetgrateng, en deilig og enkel dessert perfekt for høstsesongen. Lag den hjemme i en enkel steg-for-steg guide.
Om denne retten
Denne søtpotetgratengen er en skatt fra Charlines familieoppskriftsbok. Oppskriften har vært i familien i generasjoner, og bærer preg av både det tradisjonelle sørstas kjøkken og Charlines egen kreative tilnærming. Med en deilig, krydret søtpotetfyll og en sprø, nøttetopping er dette en uimotståelig dessert som garantert vil imponere gjestene dine på et festmåltid.
Ingredienser
- 9,5 dl søtpoteter, skrellet og i terninger
- 4,7 dl hvitt sukker
- 4 egg, pisket
- 1,8 dl margarin, smeltet
- 2,4 dl kondensert melk
- 1 teskje malt muskatnøtt
- 1 teskje malt kanel
- 4,7 dl miniatyrmarshmallows
- 2,4 dl kokosflak
- 3,6 dl knuste maisflakes
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 1,8 dl margarin, smeltet
Ingredienser
- 9,5 dl søtpoteter, skrellet og i terninger
- 4,7 dl hvitt sukker
- 4 egg, pisket
- 1,8 dl margarin, smeltet
- 2,4 dl kondensert melk
- 1 teskje malt muskatnøtt
- 1 teskje malt kanel
- 4,7 dl miniatyrmarshmallows
- 2,4 dl kokosflak
- 3,6 dl knuste maisflakes
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 1,8 dl margarin, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør en ildfast form på 23x33 cm.
- 2I en stor bolle, mos søtpotetene. Bland sammen med sukker, egg, 3/4 kopp margarin, kondensert melk, muskatnøtt, kanel, marshmallows og kokos. Fordel blandingen i den smurte formen.
- 3Stek i 20 minutter i den forvarmede ovnen, eller til søtpotetene er møre.
- 4I en liten bolle, bland knuste maisflak, brunt sukker, pekannøtter og resten av 3/4 kopp margarin. Fordel toppingen over den stekte gratengen.
- 5Sett gratengen tilbake i ovnen på 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit) og stek i ytterligere 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For best resultat, mos søtpotetene grundig slik at de blir helt myke og jevne.
- 2Tips 2: Bruk ekte, tørket kokos for en deilig, nøtteaktig tekstur - ikke bare kokossmak.
- 3Tips 3: La deg inspirere av Charlines familietradisjon, men prøv gjerne ut egne variasjoner med ulike nøttesorter eller krydder.
Serveringsforslag
Servér den varme søtpotetgratengen med en deilig vaniljeis eller pisket krem. Kaffeen eller teen passer utmerket til denne søte, krydrede desserter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Charlines søtpotetgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Charlines søtpotetgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Charlines søtpotetgrateng?▼
Total tilberedningstid for Charlines søtpotetgrateng er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Charlines søtpotetgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Charlines søtpotetgrateng?▼
En porsjon av Charlines søtpotetgrateng inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
