Charleston frokostgrateng med bacon og cheddar
Lær hvordan du lager en deilig Charleston frokostgrateng med bacon og cheddar. Perfekt for en mettende frokost eller brunsj. Enkel å lage og smakfull!
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 12 skiver bacon
- 0.5 dl smør, smeltet
- 7 dl krutonger
- 4.5 dl revet cheddarost
- 6 egg
- 4 dl melk
- 1 paprika (valgfri farge), hakket
- 1 ss sennep
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 12 skiver bacon
- 0.5 dl smør, smeltet
- 7 dl krutonger
- 4.5 dl revet cheddarost
- 6 egg
- 4 dl melk
- 1 paprika (valgfri farge), hakket
- 1 ss sennep
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Stek bacon i en stor, dyp stekepanne over middels høy varme til det er jevnt brunet og sprøtt.
- Sil av fettet, smuldre baconet og sett det til side.
- Forvarm ovnen til 165 °C.
- Smelt smør i mikrobølgeovnen eller i en liten kjele over lav varme.
- Spray en 23x30 cm ildfast form med matfett.
- Legg krutonger i bunnen av formen, og drypp over det smeltede smøret.
- Strø over revet cheddarost.
- Knekk eggene i en bolle, og visp for å bryte opp eggeplommene.
- Tilsett melk, paprika, sennep, salt og pepper, og visp til alt er godt blandet.
- Hell eggeblandingen over krutongene og osten.
- Strø over det smuldrede baconet.
- Stek i den forvarmede ovnen i 40 minutter.
- Ta ut av ovnen og la stå i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Denne Charleston-frokostgratengen er en sann smakseksplosjon av søtt, salt og krydder! Retten er inspirert av klassisk sørstatskokekunst og er perfekt for en helg med familie eller venner. Med deilige ingredienser som bacon, paprika og cheddarost, blir dette en frokost man sent vil glemme.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetsbacon for best smak og sprøhet.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du erstatte 1 dl av melken med fløte.
- 3La gratengen hvile i 10 minutter før servering slik at eggeblandingen stivner.
Serveringsforslag
Serveres varm, gjerne med en frisk salat eller en god kopp kaffe. Toppes med fersk persille eller vårløk for en ekstra smaksrik touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Charleston frokostgrateng med bacon og cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Charleston frokostgrateng med bacon og cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Charleston frokostgrateng med bacon og cheddar?▼
Total tilberedningstid for Charleston frokostgrateng med bacon og cheddar er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Charleston frokostgrateng med bacon og cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Charleston frokostgrateng med bacon og cheddar?▼
En porsjon av Charleston frokostgrateng med bacon og cheddar inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
