Champagne Cheddar-spredning
Lær hvordan du lager en deilig champagne cheddar spread. Perfekt som tilbehør til småretter eller til frokost. En enkel oppskrift for alle anledninger.
Om denne retten
Denne champagne-cheddarspredningen er en elegant og luksuriøs forrett som tar noe av det beste fra både Frankrike og Storbritannia. Med den deilige kombinasjonen av fyldig Cheddar-ost, boblende champagne og varme, krydrete krydder er dette en skikkelig festrett som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 455 gram Cheddar-ost, skåret i 2,5 cm store biter
- 115 gram (1/2 pakke) kremost, myknet
- 1,2 dl Champagne
- 1 teskje McCormick® Persilleflak
- 1/2 teskje McCormick® Muskatnøtt, malt
- 1/8 teskje McCormick® Rødppeper, malt
Ingredienser
- 455 gram Cheddar-ost, skåret i 2,5 cm store biter
- 115 gram (1/2 pakke) kremost, myknet
- 1,2 dl Champagne
- 1 teskje McCormick® Persilleflak
- 1/2 teskje McCormick® Muskatnøtt, malt
- 1/8 teskje McCormick® Rødppeper, malt
Fremgangsmåte
- 1Legg alle ingrediensene i en foodprosessor; dekk til. Kjør til det er jevnt. Skje blandingen over i en serveringsskål. Dekk til.
- 2Sett i kjøleskapet i minst 2 timer for å la smakene blande seg. La stå ved romtemperatur for å myke opp litt. Server med assorterte oppkuttede grønnsaker, kjeks eller skiver av fransk brød.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at all osten er ved romtemperatur før den blandes - det gjør den mykere og enklere å få en jevn konsistens.
- 2For best mulig smaksbalanse, bruk en kvalitets-Cheddar med litt alder som har utviklet en dypere, nøtteaktig smak.
- 3Du kan også prøve å bytte ut litt av champagnen med tørr hvitvin for en litt mindre perlende, men fortsatt frisk og fruktig smak.
Serveringsforslag
Denne spredningen passer perfekt til et glass champagne eller et glass tørr, frisk hvitvin. Server den gjerne med sprø grønnsaker som gulrot, stangselleri og sukkererter, samt noen knasende, grove kjeks eller sprøstekte brødskiver.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Champagne Cheddar-spredning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Champagne Cheddar-spredning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Champagne Cheddar-spredning?▼
Total tilberedningstid for Champagne Cheddar-spredning er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Champagne Cheddar-spredning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Champagne Cheddar-spredning?▼
En porsjon av Champagne Cheddar-spredning inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
