Challah French Toast
Lær hvordan du lager deilig challah french toast. Perfekt til frokost eller brunch med myk challah og søt sirup. En enkel og smakfull oppskrift.
Om denne retten
Denne klassiske Challah French Toasten har en nydelig, litt søt smak som skiller seg ut fra vanlig French Toast. Det spesielle challah-brødet, krydret med søt appelsin og vanilje, gir en unik og luksuriøs opplevelse som bringer frem barndomsminner om søndagsfrokoster hos mormor. Uansett om det er en spesialfeiring eller en rolig søndagsmorgen, vil denne retten utvilsomt bli en favoritt.
Ingredienser
- 6 ekstra store egg
- 1 ½ kopper halvhav eller melk
- 1 teskje revet appelsinskall
- ½ teskje ren vaniljeekstrakt
- 1 spiseskje godt honning
- ½ teskje kosher-salt
- 1 stort brød challah eller brioche
- Usaltet smør
- Vegetabilsk olje
- Ren lønnesirup
- God bringebærsyltetøy (valgfritt)
- Siktet melis (valgfritt)
Ingredienser
- 6 ekstra store egg
- 1 ½ kopper halvhav eller melk
- 1 teskje revet appelsinskall
- ½ teskje ren vaniljeekstrakt
- 1 spiseskje godt honning
- ½ teskje kosher-salt
- 1 stort brød challah eller brioche
- Usaltet smør
- Vegetabilsk olje
- Ren lønnesirup
- God bringebærsyltetøy (valgfritt)
- Siktet melis (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 250 grader F.
- 2I en stor, flat bolle, visp sammen egg, half-and-half, appelsinskall, vanilje, honning og salt. Skjær challahen i skiver på 2,5 cm tykkelse. Bløtlegg så mange skiver som mulig i eggeblandingen i 5 minutter, og snu dem en gang.
- 3Varm opp 1 spiseskje smør og 1 spiseskje olje i en veldig stor stekepanne over middels varme. Legg de bløtlagte brødskivene i pannen og stek i 2 til 3 minutter på hver side, til de er pent brune. Legg den ferdigstekte fransken til side på et stekebrett og hold den varm i ovnen. Stek de resterende skivene på samme måte, og tilsett mer smør og olje etter behov, til alt er ferdigstekt. Server varm med lønnesirup, bringebærsyltetøy og/eller melis.
Tips og Varianter
- 1Bløtlegg brødskivene grundig i eggeblandingen for best mulig innsugingsevne og kremaktig konsistens.
- 2Sørg for å bruke godt smør og olje i stekepannen for en gyllen, sprøstekt overflate.
- 3Vær forsiktig så du ikke steker for lenge - den perfekte Challah French Toasten skal være kremet innvendig, men fortsatt fast i strukturen.
Serveringsforslag
Denne Challah French Toasten er et nydelig frokostmåltid som fortjener å serveres med noen ekstra luksusprodukter. Skyll den med ren, søt lønnesirup og toppes gjerne med en ekstra klatt av den delikate bringebærsyltetøyet for en deilig søt-syrlig kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Challah French Toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Challah French Toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Challah French Toast?▼
Total tilberedningstid for Challah French Toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Challah French Toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Challah French Toast?▼
En porsjon av Challah French Toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
