Chai smørtarteletter
Lær hvordan du lager deilige chai smørtarteletter med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffekosen eller som en søt avslutning på måltidet.
Foto av Viktors Duks på Pexels
Ingredienser
- 20 små paibunner (ca. 7,5 cm i diameter)
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 0,6 dl smør, myknet
- 2 egg
- 2,4 dl lys maissirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0,5 ts sitronsaft
- 0,25 ts malt kardemomme
- 0,125 ts malt kanel
- 0,125 ts malt muskatnøtt
- 0,125 ts malt ingefær
- 2,4 dl rosiner
Ingredienser
- 20 små paibunner (ca. 7,5 cm i diameter)
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 0,6 dl smør, myknet
- 2 egg
- 2,4 dl lys maissirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0,5 ts sitronsaft
- 0,25 ts malt kardemomme
- 0,125 ts malt kanel
- 0,125 ts malt muskatnøtt
- 0,125 ts malt ingefær
- 2,4 dl rosiner
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Legg paibunnene på et bakepapirkledd stekebrett.
- Pisk brunt sukker og smør sammen med en elektrisk mikser til det er kremaktig.
- Pisk inn egg, maissirup, vaniljeekstrakt, sitronsaft, kardemomme, kanel, muskatnøtt og ingefær.
- Fordel rosinene jevnt i bunnen av paibunnene.
- Hell omtrent 2 ss av sirupblandingen i hver paibunn.
- Stek i den forvarmede ovnen til paien er gyllen og fyllet har stivnet, ca. 20 minutter.
- Avkjøl på en rist.
Om denne retten
Disse tradisjonelle chai-smaksatte smørtartelettene er et fantastisk eksempel på hvordan enkle, klassiske desserter kan få en moderne, krydret vri. Kombinasjonen av det myke, kremete fyllet med det sprø paiskallet og de varme, søtlige kryddernyansene gir en virkelig utsøkt opplevelse for ganen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at paibunnene er godt avkjølt før du fyller dem, slik at fyllet holder formen.
- 2Bruk gjerne økologisk, lys maissirup for en enda dypere karamellsøtme i fyllet.
- 3Rist rosinene lett i en tørr stekepanne før du legger dem i tartene, for en mer intens, krydret smak.
Serveringsforslag
Disse chai-tartelettene passer utmerket som en avsluttende dessert på et krydret, indisk-inspirert middagsselskap. Server dem gjerne med en klatt frisk gresk yoghurt og et glass krydret chai te for en komplett smaksopplevelse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chai smørtarteletter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chai smørtarteletter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chai smørtarteletter?▼
Total tilberedningstid for Chai smørtarteletter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chai smørtarteletter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chai smørtarteletter?▼
En porsjon av Chai smørtarteletter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
