Salsa Verde fra Puebla
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull Salsa Verde fra Puebla. Perfekt til taco, cemitas eller andre meksikanske retter.
Foto av Los Muertos Crew på Pexels
Ingredienser
- 8 grillede tomatillos
- 1/2 bunt fersk hakket koriander
- 1 jalapeño
- 4 grillede hvitløksfedd
- 1 ss grønn habanerosaus
- 2.4 dl vann
- 1 ss salt
- 1/2 ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 8 grillede tomatillos
- 1/2 bunt fersk hakket koriander
- 1 jalapeño
- 4 grillede hvitløksfedd
- 1 ss grønn habanerosaus
- 2.4 dl vann
- 1 ss salt
- 1/2 ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en blender eller foodprosessor.
- Kjør til en jevn saus.
- Smak til med salt og pepper.
- Server over dine favoritt meksikanske retter, som cemitas eller taco.
Om denne retten
Denne friske og smakfulle salsa verde er en klassiker fra Puebla, Mexico. Den er utrolig enkel å lage og passer perfekt til en rekke meksikanske retter, fra taco og burritos til cemitas og grillet kjøtt. Med grillede tomatillos og jalapeño får du en autentisk og dyp smak som vil løfte ethvert måltid.
Tips og Varianter
- 1For en mildere salsa, fjern frøene fra jalapeñoen. For en sterkere variant, bruk mer habanerosaus eller en ekstra jalapeño. Du kan også riste tomatillos og jalapeño i en tørr panne eller under grillen i ovnen for å få en fin røyksmak før du blender dem.
Serveringsforslag
Server salsa verde som tilbehør til cemitas, taco, enchiladas, quesadillas eller som en frisk dipp til tortillachips. Den er også fantastisk til grillet kylling eller fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salsa Verde fra Puebla?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salsa Verde fra Puebla. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salsa Verde fra Puebla?▼
Total tilberedningstid for Salsa Verde fra Puebla er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salsa Verde fra Puebla vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Salsa Verde fra Puebla?▼
En porsjon av Salsa Verde fra Puebla inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
