Sellerirotremulade
Lær hvordan du lager en deilig sellerirotremulade med vår enkle oppskrift. Perfekt til fisk, skalldyr eller som tilbehør. Rask og enkel å lage!
Ingredienser
- 1.5 ss ferskpresset sitronsaft
- 1.5 ss Dijon-sennep
- 1.8 dl crème fraîche
- 1 sellerirot, ca. 450 g
- 0.25 ts salt
- En klype nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1.5 ss ferskpresset sitronsaft
- 1.5 ss Dijon-sennep
- 1.8 dl crème fraîche
- 1 sellerirot, ca. 450 g
- 0.25 ts salt
- En klype nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Visp sammen sitronsaft, sennep og crème fraîche i en middels stor blandebolle. Sett til side.
- Puss av overflødig jord fra selleriroten. Kutt av bunnen og toppen av roten. Del roten i kvarter og skrell dem. Skyll i kaldt vann hvis det er igjen jord eller rusk.
- Skjær hvert kvarter i tynne staver, ca. 2.5 cm lange, gjerne på en mandolin, og legg dem direkte i dressingen.
- Tilsett salt og pepper, og rør godt for å blande.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time og opptil 3 timer før servering.
Om denne retten
Sellerirotremulade er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer ferskpresset sitronsaft, Dijon-sennep, crème fraîche og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sellerirotremulade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sellerirotremulade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sellerirotremulade?▼
Total tilberedningstid for Sellerirotremulade er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sellerirotremulade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sellerirotremulade?▼
En porsjon av Sellerirotremulade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Villrispilaf med vårløk
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
