Ceil sine agurkskiver
Lær hvordan du lager deilige og sprø agurkskiver med ceil's oppskrift. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og sunn.
Om denne retten
Ceil sine agurkskiver er en tidløs og forfriskende forrett som stammer fra den norske landsbytradisjonene. Disse sprø, krydrede agurkskivene er et perfekt eksempel på hvordan enkle, lokale ingredienser kan forvandles til noe ekstraordinært. Slikkende syrlige og søte, med en liten knasende crunch, er dette et must-prøve-oppskrift som bringer frem det beste av den norske sommeren.
Ingredienser
- 14,2 dl skivet agurk
- 2,4 dl skivet løk
- 2,4 dl skivet grønn paprika
- 2 spiseskjeer salt
- 1 spiseskje sellerifrø
- 2,4 dl destillert hvit eddik
- 1 ½ kopper hvitt sukker
Ingredienser
- 14,2 dl skivet agurk
- 2,4 dl skivet løk
- 2,4 dl skivet grønn paprika
- 2 spiseskjeer salt
- 1 spiseskje sellerifrø
- 2,4 dl destillert hvit eddik
- 1 ½ kopper hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 1I en blandebolle, kombiner agurkskivene, løken og grønne paprika.
- 2I en kjele over middels varme, bland sammen salt, sellerifrø, eddik og sukker. Kok opp blandingen. La den avkjøle i 10 til 15 minutter.
- 3Bland blandingen fra kjele med den i blandebollen. Fyll på sterile glass og oppbevar i kjøleskapet i 24 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, spede agurker for best resultat - de slipper unna å bli for bitre eller vannete.\nFor å gi skivene ekstra knask, kan du la dem trekke seg før du blander dem med eddikblandingen.\nEr du ikke fan av sellerifrø? Prøv isteden karvefrø for en litt mer jordnær smak.
Serveringsforslag
Disse agurkskivene er perfekte som en lett, oppkvikkende forrett sammen med et glass kald, krisp hvitvin. For en mer fyldig opplevelse, server dem også med noen grove, sprø knekkebrød og en klatt av kremost eller fetaost.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ceil sine agurkskiver?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ceil sine agurkskiver. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ceil sine agurkskiver?▼
Total tilberedningstid for Ceil sine agurkskiver er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ceil sine agurkskiver vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ceil sine agurkskiver?▼
En porsjon av Ceil sine agurkskiver inneholder omtrent 20 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
