Catelli Bistro California Sushi Pasta Salat med syltet ingefærdressing
Oppskrift på en frisk og smakfull pasta salat med sushi-inspirerte ingredienser og syltet ingefær dressing, perfekt for sommermåltider
Om denne retten
Denne Catelli Bistro-salaten tar sushien på en spennende spinnville tur, med sine livlige smaker og teksturer. Rotini-pastaen gir en fyldig basis, mens den søtsure ingefærdressingen og knapre nori-flak gir et friskt asiatisk preg. Hele retten er en harmoni av kontraster - det suksessfulle resultat av italiensk pasta og japansk sushi!
Ingredienser
- 1. 1 pakke (375 g) Catelli Bistro® Tri-Colour Rotini
- 225 gram surimi krabbekjøtt, revet
- 2,4 dl hakket agurk
- 2 grønne løk, skivet
- 0,6 dl rapsolje
- 2 spiseskjeer soyasaus
- 2 spiseskjeer risvinseddik
- 1 spiseskje hakket syltet ingefær
- 2 teskjeer ristet sesamfrø
- 1 teskje sesamolje
- 1 moden avokado, i terninger
- 1 ark nori, ristet og revet
Ingredienser
- 1. 1 pakke (375 g) Catelli Bistro® Tri-Colour Rotini
- 225 gram surimi krabbekjøtt, revet
- 2,4 dl hakket agurk
- 2 grønne løk, skivet
- 0,6 dl rapsolje
- 2 spiseskjeer soyasaus
- 2 spiseskjeer risvinseddik
- 1 spiseskje hakket syltet ingefær
- 2 teskjeer ristet sesamfrø
- 1 teskje sesamolje
- 1 moden avokado, i terninger
- 1 ark nori, ristet og revet
Fremgangsmåte
- 1Kok pastaen i henhold til pakkens anvisninger. Sil av og skyll under kaldt vann; overfør til en stor bolle. Tilsett surimi, agurk og grønn løk; vend sammen med pastaen.
- 2Visp sammen rapsolje, soyasaus, risvineddik, ingefær, sesamfrø og sesamolje. Hell dressingen over pastasalaten og vend godt slik at alt blir dekket.
- 3Overfør til et stort serveringsfat. Topp med avokado og ristet nori før servering.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å skylle pastaen etter koking for å unngå at den kleber seg sammen.
- 2Du kan bruke ferdig syltet ingefær, eller enkelt lage din egen ved å marinere fersk ingefær i soyasaus og eddik.
- 3For et ekstra sprøtt preg, rist nori-flakene lett i en varm panne før du serverer.
Serveringsforslag
Denne fargerike og smaksrike pastaretten er et perfekt hovedmåltid for en avslappet sommerdag. Server den med et glass kald hvitvin og et friskt grønnsakssalat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Catelli Bistro California Sushi Pasta Salat med syltet ingefærdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Catelli Bistro California Sushi Pasta Salat med syltet ingefærdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Catelli Bistro California Sushi Pasta Salat med syltet ingefærdressing?▼
Total tilberedningstid for Catelli Bistro California Sushi Pasta Salat med syltet ingefærdressing er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Catelli Bistro California Sushi Pasta Salat med syltet ingefærdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Catelli Bistro California Sushi Pasta Salat med syltet ingefærdressing?▼
En porsjon av Catelli Bistro California Sushi Pasta Salat med syltet ingefærdressing inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
