Cashewris med gyldne rosiner
Lær hvordan du lager en smakfull og enkel rett med cashewnøtter og gyldne rosiner. Perfekt for en rask middag eller som tilbehør.
Om denne retten
Cashew rice med gyldne rosiner er en fantastisk rett som kombinerer de nøtteaktige smakene av cashew med den søte og friske rosaisen. Denne retten stammer fra det nordlige India, hvor den har blitt servert i generasjoner som et delikat og nærende hovedmåltid. Prøv denne retten når du vil servere noe unikt og minneverdig til dine gjester.
Ingredienser
- 7,1 dl kyllingkraft
- 7,1 dl hurtigris
- 1/4 teskje salt
- 1 klype kanel
- 1 1/2 spiseskje smør
- 2,4 dl cashewnøtter i biter og halvdeler
- 1,8 dl gylne rosiner
Ingredienser
- 7,1 dl kyllingkraft
- 7,1 dl hurtigris
- 1/4 teskje salt
- 1 klype kanel
- 1 1/2 spiseskje smør
- 2,4 dl cashewnøtter i biter og halvdeler
- 1,8 dl gylne rosiner
Fremgangsmåte
- 1Tilsett alle ingrediensene unntatt cashewnøtter og rosiner i en middels stor kjele. Kok opp på middels varme.
- 2Ta kjelen av varmen og la den stå i 7 til 9 minutter.
- 3Rør forsiktig i risen med en gaffel og bland inn cashewnøtter og rosiner. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk kyllingkraft for best smaksutvikling\nServer retten varm for å få den perfekte teksturkontrasten mellom den myke risen og de sprø cashewnøttene\nErstat rosiner med aprikoser eller kirsebær for en annen fruktsmak\nDrysle over litt frisk koriander rett før servering for å gi retten en oppdatende friskhet
Serveringsforslag
Cashewrisen passer utmerket sammen med en enkel, frisk salat og et glass krydret mango lassi for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cashewris med gyldne rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cashewris med gyldne rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cashewris med gyldne rosiner?▼
Total tilberedningstid for Cashewris med gyldne rosiner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cashewris med gyldne rosiner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cashewris med gyldne rosiner?▼
En porsjon av Cashewris med gyldne rosiner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
