Kremet vegansk cashewost
Lær hvordan du lager deilig vegansk cashewost hjemme. En enkel oppskrift på kremet ost som passer til ulike retter og snacks.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 7 dl rå cashewnøtter, bløtlagt i filtrert vann i 10-12 timer og deretter avrent
- 1.2 dl Rejuvelac
- 0.5 ts keltisk havsalt
Ingredienser
- 7 dl rå cashewnøtter, bløtlagt i filtrert vann i 10-12 timer og deretter avrent
- 1.2 dl Rejuvelac
- 0.5 ts keltisk havsalt
Slik gjør du:
- Kjør cashewnøttene i en hurtigmikser eller en Champion-juicer (med den tomme platen på plass) til de er jevne og kremete.
- Overfør blandingen til en bolle. Rør inn Rejuvelac og salt, og bland godt.
- Legg et dobbelt lag med osteklede i en sil og plasser silen over en bolle.
- Overfør cashewnøttblandingen til silen. Dra ostekledet over toppen.
- La blandingen stå på et varmt sted for å modne i 12 timer.
- Fjern osten fra silen ved hjelp av ostekledet.
- Form blandingen til en rund ball.
- Plasser osten i en lukket beholder og sett den i kjøleskapet i minst 24 timer, eller til den stivner.
- Bruk umiddelbart, eller oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Om denne retten
Kremet vegansk cashewost er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer Rejuvelac, keltisk havsalt. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet vegansk cashewost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet vegansk cashewost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet vegansk cashewost?▼
Total tilberedningstid for Kremet vegansk cashewost er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet vegansk cashewost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet vegansk cashewost?▼
En porsjon av Kremet vegansk cashewost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
