Carol's Bakte Ziti-grateng
Lær hvordan du lager Carol's bakte ziti grateng med enkel oppskrift. Perfekt for middagen, full av smak og enkel å lage!
Om denne retten
Ziti-grateng er en klassisk italiensk-amerikansk husmansrett som aldri går av moten. Hos Carol står denne tradisjonen fortsatt sterkt, og hennes versjon av den tradisjonelle ovnsgratinerte pastaretten balanserer hjemmelaget sødme, krydder og cremete oster på en fortryllende måte.
Ingredienser
- 1 pakke (16 unse) ziti-pasta
- 1 egg, lett pisket
- 1 (15 unse) beholder ricottaost
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 1 (28 unse) krukke kjøttfri spaghetti saus, delt
- 4,7 dl revet mozzarellaost med lavt fettinnhold, delt
- 0,6 dl revet Parmesanost, delt
Ingredienser
- 1 pakke (16 unse) ziti-pasta
- 1 egg, lett pisket
- 1 (15 unse) beholder ricottaost
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 1 (28 unse) krukke kjøttfri spaghetti saus, delt
- 4,7 dl revet mozzarellaost med lavt fettinnhold, delt
- 0,6 dl revet Parmesanost, delt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form lett.
- 2Fyll en stor kjele med lettsaltet vann og kok opp. Rør inn ziti-pastaen og la det koke opp igjen. Kok pastaen, rør av og til, til den er gjennomkokt, men fortsatt fast i konsistensen, ca. 11 minutter; sil av vannet.
- 3Bland egg, ricottaost og 1/4 kopp Parmesanost i en bolle. Fordel en tredjedel av spaghetti-sausen i den forberedte formen. Legg over halvparten av pastaen, halvparten av ricottablandingen, en tredjedel av spaghetti-sausen, halvparten av mozzarellaosten og halvparten av Parmesanosten; gjenta lagene. Topp med resten av spaghetti-sausen og Parmesanosten; dekk formen med aluminiumsfolie.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til det er gjennomvarmt, ca. 45 til 50 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets kjøttfri spaghettisaus for å få den dype, fyldig smaken du leter etter.
- 2Del ut mozzarellaosten i to lag for at den skal smelte perfekt og bli jevnt fordelt i retten.
- 3Kok pastaen akkurat al dente, den vil bli ferdig gjennomstekt i ovnen.
Serveringsforslag
Server den dampende, gylne ziti-gratingen med et enkelt salat av ferske, knappe grønnsaker og et glass rødvin for en avslappet, familiemiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Carol's Bakte Ziti-grateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Carol's Bakte Ziti-grateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Carol's Bakte Ziti-grateng?▼
Total tilberedningstid for Carol's Bakte Ziti-grateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Carol's Bakte Ziti-grateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Carol's Bakte Ziti-grateng?▼
En porsjon av Carol's Bakte Ziti-grateng inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
