Bakt Ziti-grateng med ricotta og mozzarella
Lær å lage en smakfull bakt ziti-grateng med ricotta og mozzarella. Enkel oppskrift perfekt for middagen, full av smak og lett å lage!
Foto av Alexey Demidov på Pexels
Ingredienser
- 450 g ziti-pasta
- 1 egg, lett pisket
- 425 g ricottaost
- 0.6 dl revet parmesanost
- 800 g kjøttfri spaghettisaus, delt
- 4.7 dl revet mozzarellaost med lavt fettinnhold, delt
- 0.6 dl revet parmesanost, delt
Ingredienser
- 450 g ziti-pasta
- 1 egg, lett pisket
- 425 g ricottaost
- 0.6 dl revet parmesanost
- 800 g kjøttfri spaghettisaus, delt
- 4.7 dl revet mozzarellaost med lavt fettinnhold, delt
- 0.6 dl revet parmesanost, delt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en 23x33 cm ildfast form lett.
- Fyll en stor kjele med lettsaltet vann og kok opp. Rør inn ziti-pastaen og la det koke opp igjen. Kok pastaen, rør av og til, til den er gjennomkokt, men fortsatt fast i konsistensen (al dente), ca. 11 minutter; sil av vannet.
- Bland egg, ricottaost og 0.6 dl parmesanost i en bolle.
- Fordel en tredjedel av spaghettisausen i den forberedte formen.
- Legg over halvparten av pastaen, halvparten av ricottablandingen, en tredjedel av spaghettisausen, halvparten av mozzarellaosten og halvparten av parmesanosten.
- Gjenta lagene med resten av ingrediensene.
- Topp med den siste tredjedelen av spaghettisausen og resten av parmesanosten. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen til det er gjennomvarmt, ca. 45 til 50 minutter. Fjern folien de siste 10-15 minuttene for å få en gyllen ostetopp.
Om denne retten
Ziti-grateng er en klassisk italiensk-amerikansk husmannskost som aldri går av moten. Denne versjonen av den tradisjonelle ovnsgratinerte pastaretten balanserer hjemmelaget sødme, krydder og kremete oster på en fortryllende måte. Perfekt for en mettende og smakfull middag!
Tips og Varianter
- 1Bruk en spaghettisaus av god kvalitet for å få den dype, fyldige smaken du leter etter.
- 2Del mozzarellaosten i to lag for at den skal smelte perfekt og bli jevnt fordelt i retten.
- 3Kok pastaen akkurat al dente; den vil bli ferdig gjennomstekt i ovnen.
Serveringsforslag
Server den dampende, gylne ziti-gratengen med en enkel salat av friske, sprø grønnsaker og et glass rødvin for en avslappet familiemiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt Ziti-grateng med ricotta og mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt Ziti-grateng med ricotta og mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt Ziti-grateng med ricotta og mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Bakt Ziti-grateng med ricotta og mozzarella er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4-6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt Ziti-grateng med ricotta og mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt Ziti-grateng med ricotta og mozzarella?▼
En porsjon av Bakt Ziti-grateng med ricotta og mozzarella inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
