Ingredienser
- 450 g kyllingvinger, delt i segmenter, spissene fjernet
- 1 ss salt
- 1 ss nykvernet svart pepper
- 0.5 dl ketchup
- 1 dl rødvinseddik
- 0.25 ts rød chiliflak
- 1 ss adobosaus
- 1 ts tørket sennep
- 2 ts granulert hvitløk
- 1 ts sukker
Ingredienser
- 450 g kyllingvinger, delt i segmenter, spissene fjernet
- 1 ss salt
- 1 ss nykvernet svart pepper
- 0.5 dl ketchup
- 1 dl rødvinseddik
- 0.25 ts rød chiliflak
- 1 ss adobosaus
- 1 ts tørket sennep
- 2 ts granulert hvitløk
- 1 ts sukker
Slik gjør du:
- Forbered vingene:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Krydre kyllingvingene med salt og pepper. Legg vingene i ett lag på et stekebrett.
- Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter.
- Ta vingene ut av ovnen og legg dem i en bolle. La dem avkjøle. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet til de skal grilles.
- Forbered Carolina-sausen:
- Bland alle ingrediensene til sausen i en stor plastpose med zip-lås og bland godt.
- Fullfør vingene på grillen:
- Forvarm grillen til 175 °C for indirekte varme.
- Legg vingene på grillen og varm dem i 10 til 15 minutter for å få opp varmen og grillmerker. Snu dem etter 7 minutter.
- Ta vingene av grillen og legg dem i en serveringsskål. Tilsett sausen og vend godt for å blande.
Om denne retten
Sprø kyllingvinger med Carolina-saus er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer salt, nykvernet svart pepper, ketchup og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1For ekstra sprø vinger kan du steke dem i ovnen i 30 minutter, deretter øke temperaturen til 200 °C og steke i ytterligere 15 minutter før du griller dem.
Serveringsforslag
Server de sprø kyllingvingene med Carolina-saus som en forrett, snacks eller som en del av et større måltid. En frisk coleslaw eller selleristenger med blåmuggostdipp passer utmerket som tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø kyllingvinger med Carolina-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø kyllingvinger med Carolina-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø kyllingvinger med Carolina-saus?▼
Total tilberedningstid for Sprø kyllingvinger med Carolina-saus er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø kyllingvinger med Carolina-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø kyllingvinger med Carolina-saus?▼
En porsjon av Sprø kyllingvinger med Carolina-saus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
