Carnivale Guacamole med chili og lime
Lær hvordan du lager carnivale guacamole med enkle steg. Perfekt som forrett eller dipp til festlige anledninger. Rask, enkel og smakfull.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 5 modne Hass-avokadoer, delt i to og uten stein
- 3 romatomater, frø fjernet og hakket
- 1 serrano-chili, finhakket
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 1.2 dl hakket koriander
- 1 lime, presset saft
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- Havsalt etter smak
Ingredienser
- 5 modne Hass-avokadoer, delt i to og uten stein
- 3 romatomater, frø fjernet og hakket
- 1 serrano-chili, finhakket
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 1.2 dl hakket koriander
- 1 lime, presset saft
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- Havsalt etter smak
Slik gjør du:
- Kutt avokadoene i middels store biter (ca. 1.5 cm tykke) inne i skallet, og skje dem deretter over i en bolle.
- Tilsett de resterende ingrediensene og bland godt, men til en litt chunky konsistens.
- Krydre med salt etter smak. Bland forsiktig litt til for å blande det hele grundig.
- Alle ingrediensene kan justeres etter egen smak. Server med maischips.
Om denne retten
Den klassiske guacamolen har fått en kreativ dreiing med inspirasjon fra den fargerike og feststemte Carnivale-festivalen i Brasil. Denne versjonen er rik på smak og tekstur, med en balansert varme fra den syrlige lime-chilikomboen og den runde, fløyelsaktige avokadoen. Den perfekte starten på en uforglemmelig fiesta-kveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, kremete Hass-avokadoer for den beste konsistensen.
- 2Fjern frøene fra tomatene for å unngå at guacamolen blir for våt.
- 3La chilien og hvitløken trekke i limesaften i 10 minutter før du blander alt sammen for maksimal smaksutvikling.
Serveringsforslag
Server den kremete guacamolen med sprø, salte maischips. Topp med litt ekstra koriander og en skvis fersk lime for en knallstart på festen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Carnivale Guacamole med chili og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Carnivale Guacamole med chili og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Carnivale Guacamole med chili og lime?▼
Total tilberedningstid for Carnivale Guacamole med chili og lime er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Carnivale Guacamole med chili og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Carnivale Guacamole med chili og lime?▼
En porsjon av Carnivale Guacamole med chili og lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
