Carla's pølse- og osteboller
Oppskrift på Carla's pølse- og osteboller, perfekte som forrett eller snacks. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Laura oliveira på Pexels
Ingredienser
- 450 g mild pølsekjøtt
- 450 g sterk pølsekjøtt
- 225 g revet skarp Cheddar-ost
- 4.7 dl Bisquick® kjeksblanding
Ingredienser
- 450 g mild pølsekjøtt
- 450 g sterk pølsekjøtt
- 225 g revet skarp Cheddar-ost
- 4.7 dl Bisquick® kjeksblanding
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Legg et bakepapir eller aluminiumsfolie på et stekebrett.
- Bland mild pølse og sterk pølse i en stor bolle til de er jevnt fordelt.
- Rør inn Cheddar-ost i pølseblandingen.
- Bland inn kjeksblandingen i pølseblandingen, omtrent 1/2 dl av gangen, til deigen er fuktig.
- Rull deigen til boller på ca. 3 til 4 cm i diameter.
- Legg bollene på det forberedte stekebrettet.
- Stek i den forvarmede ovnen til bollene ikke lenger er rosa i midten og osten er gyllenbrun, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Disse ostebollene med pølse er en klassisk favoritt som aldri går av mote. Oppskriften stammer fra min mormor Carla, som bakte disse til spesielle anledninger for familien vår. Den sprø pølsen og den smeltende osten skaper en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer – en perfekt start på et festmåltid eller et hyggelig samvær med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av mild og sterk pølsekjøtt for best mulig smaksbalanse.
- 2Det er viktig at deigen ikke blir for fuktig – bland inn kjeksblandingen gradvis til du oppnår riktig konsistens.
- 3For ekstra sprø bunn, pensle bollene lett med smør før du plasserer dem på stekebrettet.
Serveringsforslag
Disse ostebollene er et fantastisk tilbehør til en kremet potetsuppe eller et glass iskald øl. Servér dem også gjerne som en del av et utvalg av fingermat, sammen med syltetøy, sennep og tørket kjøtt.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Carla's pølse- og osteboller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Carla's pølse- og osteboller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Carla's pølse- og osteboller?▼
Total tilberedningstid for Carla's pølse- og osteboller er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Carla's pølse- og osteboller vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Carla's pølse- og osteboller?▼
En porsjon av Carla's pølse- og osteboller inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
